Макароны с соусом аматричана
- Общее время: 60 мин
- 4 порции
- Калорий: 176 ккал
- Европейская кухня
- Простой рецепт
Если вы еще не пробовали такое блюдо, то смотрите, как приготовить макароны с соусом "Аматричана. Научиться их готовить легко, здесь вкусный и легкий в приготовлении соус, гордость итальянских хозяек. Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт макарон с мясом. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- Макароны типа "Букатини" — 400 г (толстые спагетти с дырочкой внутри или обычные спагетти)
- Грудинка копчёная — 200 г
- Томаты без шкурки в собственном соку — 0,5 л
- Лук репчатый — 1 шт. (маленький)
- Перец острый молотый — По вкусу (или смесь перцев)
- Масло оливковое — 2-3 ст.л.
Повод:
На обед, На ужин
Как приготовить пошагово
-
1. Подогрейте небольшое количество оливкового масла на сковороде.
-
2. После чего поджарьте в масле мелко нарезанный лук до полуготовности.
-
3. К частично обжаренному луку добавьте нарезанную кубиками копченую грудинку.
-
4. Хорошо перемешайте грудинку с луком на сковороде. Продолжайте жарить, периодически помешивая.
-
5. Очищенные от шкурки томаты в собственном соку добавьте к грудинке с луком. Дайте возможность закипеть на большом огне.
-
6. Затем по рецепту необходимо варить его на медленном огне, накрыв крышкой на протяжении 20 минут.
-
7. Перед тем, как снять соус с огня, посолите и добавьте острый перец (можно смесь разных перцев по своему вкусу).
-
8. Отварите по инструкции на пачке макароны и заправьте их соусом перед подачей.
Хозяйке на заметку
Оказывается, макароны могут быть невероятно вкусными. Конечно, все это благодаря соусу "Аматричана", прекрасной итальянской находке из разряда простой и доступной еды. Готовить его оказалось настолько легко, а есть так вкусно, что появилось желание повторить опыт еще раз и угостить своих друзей. Этот замечательный соус должен появиться в рецептах каждой хозяйки. Тем более, что все ингредиенты спокойно можно купить на полках наших магазинов и рынков. Смотрите, как приготовить макароны с соусом "Аматричана".
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить тушеные макароны. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
макарон с соусом аматричана приготовленный с любовью
Картофель 4 шт. • Макароны 300 г • Вода фильтрованная 2 л • Черный молотый перец 0 г • Масло сливочное несоленое 30 г • Масло растительное рафинированное 30 г • Лук репчатый 1 шт....
35 мин
Джоаккино Антонио Россини, величайший композитор, автор Севильского цирюльника и еще 38 опер, директор Итальянской оперы в Париже, известный кулинар (салат Фигаро, Турнедо-тосты, цыплята,...
15 мин
Большинство детей любят макароны, многие едят не очень хорошо. Эти макароны - любимый гарнир моего сына. Попробуйте, может быть и вам понравится...
10 мин
Как приготовить макароны с мясом вкусно и эстетично - расскажет этот пошаговый рецепт с фото. Макароны будем готовить с фаршем в томатном соусе. Пальчики оближешь!:)...
25 мин
"Мак энд чиз", или проще - макароны с сыром - одно из типичных американских блюд с историей. Существуют разновидности макарон с сыром, но, согласно рецепту из кулинарной книги The Virgina...
1 ч
Комментарии к рецепту
Макарошки с соусом готовила уже забыла сколько раз.
Наверное, раз 7 или 8. Очень вкусно!
макарошки с соусом у меня как палочка-выручалочка!
ОЧЕНЬ быстро готовить и очень вкусно!
ВСЕ ГОСТИ БЕЗ УМА!!!
Всем советую попробовать!
Это ОБЪЕДЕНЬЕ!
Не пожалеете!
Попробую сделать…
Посмотрим, что получится.
Вам спасибо.
Обязательно приготовлю!
спасибо большое!
ДА!!! Оля, огромное спасибо, за рецепт макарошек с соусом.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.
Сделала макароны с соусом, очень переживала, что не получится…
получилось ОБАЛДЕННО!
Спасибо!
Вот ссылка на новый рецептик макарон с яйцом.
Приготовила макароны с соусом по вашему рецепту к праздничному столу.
Превосходно!
Огромное спасибо за мой успех.
Ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик макарон.
Оля, спасибо!!!
Оля, макароны с соусом - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!