Фаршированные макароны под соусом бешамель

Рецепт фаршированных макарон под соусом бешамель

Если я говорю, что надо быстро накормить семью, то в голову сразу приходит мысль отварить макароны или спагетти. Но иногда с такими продуктами можно и попотеть: сделать довольно праздничное горячее. Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт тушеных макарон. Вы еще такое не пробовали.

Ингредиенты:

  • Макароны-ракушки, пачка — 1 шт.
  • Репчатый лук — 1 шт.
  • Яйцо — 1 шт.
  • Свинина — 400 г
  • Тыква — 300 г
  • Сливочное масло — 40 г
  • Мука — 50 г
  • Молоко — 800 мл
  • Мускатный орех молотый — 1 ч.л.
  • Соль — По вкусу
  • Специи — По вкусу

Повод:

На обед, На ужин, На праздничный стол

Как приготовить пошагово

  1. Сделайте фарш. Мясо промойте, нарежьте небольшими кусочками. Уложите его в блендер.

  2. Добавьте к свинине очищенную и нарезанную тыкву и лук.

    фаршированные макароны под соусом бешамель
  3. Потом добавьте соль и специи. Взбейте ингредиенты в фарш.

    фаршированные макароны под соусом бешамель
  4. В конце добавьте яйцо. Перемешайте все в единую массу.

    фаршированные макароны под соусом бешамель
  5. Займитесь соусом. Молоко доведите до легкого кипения.

    фаршированные макароны под соусом бешамель
  6. Отдельно растопите сливочное масло на водяной бане.

    фаршированные макароны под соусом бешамель
  7. К маслу всыпьте муку. Перемешайте массу до единой массы, не снимая с огня.

    фаршированные макароны под соусом бешамель
  8. Осторожно влейте молоко, постоянно мешая соус. Добавьте соль и мускатный орех. Сделайте так, чтобы не было комочков.

    фаршированные макароны под соусом бешамель
  9. Начините ракушки фаршем, и уложите их в жаропрочную посуду. Полейте их соусом "Бешамель".

    фаршированные макароны под соусом бешамель
  10. Запекайте блюдо при 180 градусах в течение 45 минут. Приятного аппетита!

    фаршированные макароны под соусом бешамель

Хозяйке на заметку

И я предлагаю вам особенный вариант рецепта, в котором рассказывается о том, как приготовить фаршированные макароны под соусом "Бешамель". Получается большая порция горячего, к которому не нужен гарнир, может быть, только отдельно подать овощной салат. И еще, выберите ракушки среднего размера, а не маленькие.

Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить макароны с соусом аматричана. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

фаршированных макарон под соусом бешамель приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
arina
arina

Elyilor1984, рецепт макарон ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!

sofiya84
sofiya84

Делаю макароны который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!

Евгения Голенченко
Евгения Голенченко

Elyilor1984 — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно макароны будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))

Рая Дорофеева
Рая Дорофеева

Скорее бы попробовать)

Рындак Эльза
Рындак Эльза

Elyilor1984, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.

Виктория Кононец
Виктория Кононец

Ты просто кудесница.
А макарошки — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и макарошки очень похвалила.

inga96
inga96

Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))

varankina_95
varankina_95

Думаю, что-то похожее - макароны с яйцом lookingcooking.ru/goryachee/makarony-i-pasta/makarony-s-yaitsom.

eprofa
eprofa

Коллега приготовила макарошки с соусом.
Никогда вкуснее макарошки с соусом не пробовала!!!
Всем советую.

Женя Гагуля
Женя Гагуля

Спасибо за шедевры!!!

Лика Отбоева
Лика Отбоева

ДА!!! elyilor1984, огромное спасибо, за рецепт макарошек с соусом.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.

kopanitsa_87
kopanitsa_87

Я тоже заприметила макарошки с соусом, да пока еще руки не дошли.

Макароны с картошкой

Картофель 4 шт. • Макароны 300 г • Вода фильтрованная 2 л • Черный молотый перец 0 г • Масло сливочное несоленое 30 г • Масло растительное рафинированное 30 г • Лук репчатый 1 шт....

35 мин

Макароны Россини

Джоаккино Антонио Россини, величайший композитор, автор Севильского цирюльника и еще 38 опер, директор Итальянской оперы в Париже, известный кулинар (салат Фигаро, Турнедо-тосты, цыплята,...

15 мин

Тушеные макароны

Большинство детей любят макароны, многие едят не очень хорошо. Эти макароны - любимый гарнир моего сына. Попробуйте, может быть и вам понравится...

10 мин

Макароны с мясом

Как приготовить макароны с мясом вкусно и эстетично - расскажет этот пошаговый рецепт с фото. Макароны будем готовить с фаршем в томатном соусе. Пальчики оближешь!:)...

25 мин

Макароны с сыром

"Мак энд чиз", или проще - макароны с сыром - одно из типичных американских блюд с историей. Существуют разновидности макарон с сыром, но, согласно рецепту из кулинарной книги The Virgina...

1 ч

Макароны с яйцом

Быстро, сытно, вкусно!...

15 мин