Вегетарианские манты
- Общее время: 80 мин
- 6 порций
- Калорий: 283 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Иногда так случается, что мне совсем не хочется есть мясо или рыбу. На этот случай в запасе я имею интересные рецепты без них, а иногда просто изменяю давно полюбившиеся рецепты по своим вкусам. Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт мантов с картошкой и салом. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- Мука — 400 г
- Вода — 200 мл
- Яйцо — 1 шт.
- Репчатый лук — 1 шт.
- Картофель — 3 шт.
- Белокочанная капуста — 0,25 шт.
- Соль — По вкусу
- Чёрный молотый перец — По вкусу
- Растительное масло — 100 мл
Повод:
На обед, На ужин
Как приготовить пошагово
-
Воду взбейте с яйцом и солью. Добавьте к массе муку, перемешивая все до получения единой консистенции.
-
Замешайте упругое тесто, добавляя в него муку по необходимости. Тесто уберите под полотенце в сторону.
-
А пока займитесь начинкой. Капусту промойте и мелко нашинкуйте. Добавьте к ней соль и перец. Помните капусту руками, пока не начнет выделяться сок.
-
Почистите и измельчите лук с картофелем. Добавьте эти овощи к капусте. Все перемешайте.
-
Готовое тесто разделите на 2 равные части. Каждую раскатайте в колбаску. Нарежьте ее на равные части. Каждую раскатайте в лепешки в 1 мм толщиной.
-
В каждую лепешку уложите начинку. Защипывайте тесто в середине. Нижнюю часть мантов опустите в растительное масло.
-
Готовьте манты в пароварке или мантышнице в течение 35-40 минут. Приятного аппетита!
Хозяйке на заметку
Например, во многих горячих блюдах легко можно поменять мясную начинку на овощную. Обязательно прочитайте, как приготовить манты "Почти вегетарианские". А "почти" они потому, что в тесте используется яйцо. Но "честным вегетарианцам" можно этот классический вариант заменить на пельменное тесто.
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить вегетарианские спринг роллы. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
вегетарианских мантов приготовленный с любовью
Молоко 100 мл • Вода 100 мл • Мука пшеничная высшего сорта 400 г • Фарш 500 г • Яйцо куриное 1 шт. • Лук репчатый 2 головки • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу...
60 мин
Научитесь готовить настоящие манты и радуйте свою семью в любое время! Нравится то, что используется мясо баранина, а не так приевшаяся свинина с говядиной. Вкусное, сочное, отличное...
2 ч 10 мин
Этот рецепт поможет вас приготовить манты с картошкой - точно такие же, как на фото. Манты получатся очень вкусными, с нежной картофельной начинкой и тонким эластичным тестом....
60 мин
мука - 3 стак. • яйцо - 1 шт. • соль - 1 щепотка • масло растительное - 2 ст.л. • вода - по вкусу • тыква - 1 ст.л. • лук репчатый - по вкусу • тмин - 1 г • хмели-сунели - по вкусу...
2 ч 10 мин
На Кавказе, в Монголии и Узбекистане, Китае и Турции местные жители обожают готовить манты. Представители каждой из стран могут часами спорить о том, где именно это блюдо было приготовлено...
1 ч 30 мин
Делюсь с вами уникальным по своей красоте рецептом приготовления мант Розочки! Получается действительно очень красивое блюдо, которое тут же захочется попробовать всем-всем-всем! Рекомендую,...
60 мин
Комментарии к рецепту
Самый классный кулинарный сайт!
Спасибо вам большое!
Ссылку дала всем своим знакомым.
Спасибо, буду попробовать)))
Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.
Сделала вегетарианских мантов всё было очень вкусно отличный рецептик
Как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!
Я еще не готовила http://lookingcooking.ru/zakuski/chebureki/vegetarianskie-chebureki. Вкуснятина необычная.
Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант вегетарианских мантов ещё не пробовала:D
Sarkisyan_75, вегетарианских мантов я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!
Я, как большая любительница вегетарианских мантов, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне вегетарианских мантов выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Sarkisyan_75!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Вы просто супер!!!
большое вам спасибо! за все!
у меня просто нет слов!!! одно восхищения.
Спасибочки sarkisyan_75
попробуем обязательно
Сделала вегетарианских мантов впервые, получилось.
Спасибо вам Большое за подробный рецепт!!!
Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!
Как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами
Не умею готовить в принципе вообще, а вегетарианских мантов сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
вегетарианских мантов съели за один присест!