Биточки с грибами и сыром
- Общее время: 80 мин
- 7 порций
- Калорий: 85 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
С чем же еще можно приготовить вкуснейшие биточки, как не с грибами и сыром. Как мне кажется это потрясающее сочетание ингредиентов, которое всем без исключения придется по вкусу. Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт гамбургеров с голубым сыром и грибами. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- Лук зеленый — 250 г
- Сыр твердый — 100 г
- Шампиньоны — 10 шт.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Яйцо — 3 шт.
- Мука — 5-6 ст.л.
- Сметана — 4 ст.л.
- Чеснок — 2 Зубчика
- Масло растительное — По вкусу (для жарки)
- Перец черный молотый — По вкусу
- Соль — По вкусу
Повод:
На обед, На ужин
Как приготовить пошагово
-
Итак, промываем и нарезаем мелко зеленый лук.
-
Репчатый лук чистим и также измельчаем.
-
Грибы тщательно промываем и нарезаем их на небольшие кусочки.
-
Трем сыр на крупной терке.
-
Перекладываем зеленый лук в миску, посыпаем его солью и перетираем все ступкой.
-
Добавляем к зеленому луку белый лук, грибы, сыр, а также пропущенный через пресс чеснок, перемешиваем все.
-
Яйца разбиваем и аккуратно отделяем белки от желтков, белки перекладываем в чистую миску, а желтки вместе со сметаной добавляем в фарш, еще раз все перемешиваем.
-
Насыпаем в миску муку и очень тщательно вымешиваем массу, чтобы не осталось комочков.
-
Яичные белки взбиваем при помощи миксера в густую пену.
-
Соединяем белки и остальные ингредиенты, добавляем соль и специи по вкусу, аккуратно перемешиваем все.
-
В сковороду наливаем растительное масло и ставим сковороду на огонь. Столовой ложкой выкладываем приготовленную массу в горячее масло, обжариваем биточки с двух сторон до золотистой корочки.
-
Я всегда кушаю такие биточки как самостоятельное блюдо со сметаной или соусом, но вы можете подать их с овощным салатом или другим гарниром. Приятного всем аппетита!
Хозяйке на заметку
В общем-то, обычно это блюдо готовят из мяса, но мне всегда нравилось пробовать что-то новенькое, поэтому сейчас я расскажу вам, как сделать биточки с грибами и сыром. Здесь мы не будем добавлять в биточки ни мяса, ни фарша, нам понадобятся только грибы, сыр, лук, чеснок, яйца, сметана и мука для скрепления массы. Вот такой интересным состав у этого рецепта приготовления биточков с грибами и сыром, но поверьте мне, это блюдо обязательно вам понравится и, возможно, оно будет частенько появляться на вашем столе.
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить гамбургеры с грибами и сыром. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
биточков с грибами и сыром приготовленный с любовью
Шампиньоны 200 г • Куриное филе 4 шт. • Чеснок 4 зубчика • Грецкие орехи 50 г • Майонез 4 столовые ложки • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу • Тертый сыр пармезан 4 столовые...
1 ч
Это простой способ приготовить вкусный рулет из фаршированной индейки на все случаи жизни. Нежное мясо индейки, ароматные грибы и вкусный сыр - это праздник для души! Смотрите и записывайте...
60 мин
Мужское блюдо - гамбургеры с котлетой из говядины, жареными грибами и сыром. Очень просто и вкусно....
45 мин
Бефстроганов — это довольно популярное блюдо русской кухни, которое появилось в конце ХIХ века. Оно представляет собой говядину, нарезанную мелкими кусочками и тушенную в сметанном...
1 ч
Рецепт приготовления биточков из печени довольно прост, а учитывая несомненную пользу печени, это блюдо просто необходимо повторить дома. Сочные и мягкие, они буквально тают во рту...
45 мин
Комментарии к рецепту
Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.
Кульно
Спасибо за рецептик биточков с грибами и сыром!!!
Муж был в восторге.
биточков с грибами и сыром, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)
Спасибо, попробую приготовить биточки с грибами и сыром супругу по вашему рецепту.
Вкусна
Размещаю ссылочку на рецепт гамбургеров с грибами и сыром, буду рада если кому-нибудь понравятся и пригодятся.
Я была в шоке от вкуса!!!
очень понравилось!
Я сделаю его на Новый год!
Все рецепты очень хорошие, но этот рецепт биточков с грибами и сыром разочаровал.
Никому не понравилось(
Tsurkanu_95! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
биточки с грибами и сыром(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!
Очень красивая и оригинальная подача биточков с грибами и сыром.
Рецепт супер, спасибо!
Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте
Я делала биточки с грибами и сыром.
всем очень — очень понравилось.
спасибо!