Бефстроганов с грибами
- Общее время: 1 ч
- 4 порции
- Калорий: 195 ккал
- Домашняя кухня
- Несложный рецепт
Бефстроганов — это довольно популярное блюдо русской кухни, которое появилось в конце ХIХ века. Оно представляет собой говядину, нарезанную мелкими кусочками и тушенную в сметанном соусе.
Это блюдо подается к столу обязательно в горячем виде, так как, остывая, теряет свои вкусовые качества. Лучшим гарниром для этого мясного блюда будет горячий жареный картофель с овощами. Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт щей с грибами. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- Говядина 500 г
- Шампиньоны 200 г
- Лук 1–2 шт.
- Сметана 2 ст.л.
- Горчица 1 ст.л.
- Пшеничная мука 1 ст.л.
- Вода 200 г
- Подсолнечное масло 1 ст.л.
- Соль по вкусу
- Приправа для мяса по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Нарежьте говядину небольшими брусочками, очистите и нарежьте кольцами лук.
-
Шампиньоны промойте и нарежьте тонкими пластинами.
-
На раскаленной сковороде обжарьте лук до золотистого цвета. Добавьте грибы и обжарьте до выпаривания жидкости.
-
На раскаленную сковороду выложите мясо и обжарьте его до румяной корочки. Затем добавьте муку и быстро перемешайте.
-
К луку и грибам добавьте воду, сметану, горчицу, соль и специи.
-
Переложите мясо в соус и протушите то мягкости.
Хозяйке на заметку
Приготовьте мясо по этому рецепту и убедитесь, что бефстроганов — очень нежное блюдо в ароматном соусе. Не забудьте поделиться этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить . Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
бефстроганова с грибами приготовленный с любовью
Это простой способ приготовить вкусный рулет из фаршированной индейки на все случаи жизни. Нежное мясо индейки, ароматные грибы и вкусный сыр - это праздник для души! Смотрите и записывайте...
60 мин
С чем же еще можно приготовить вкуснейшие биточки, как не с грибами и сыром. Как мне кажется это потрясающее сочетание ингредиентов, которое всем без исключения придется по вкусу....
80 мин
Яичница - это всегда отличный вариант для завтрака, ведь готовится она очень просто и быстро, а получается всегда вкусно и питательно! Предлагаю приготовить невероятно вкусную яичницу...
15 мин
Капуста квашеная 800 г • Грибы сушеные 50 г • Морковь 1 шт. • Петрушка (корень) 150 г • Лук репчатый 1 шт. • Томатная паста 2 ст.л. • Лавровый лист 1 шт. • Масло растительное 3 стак....
250 мин
Комментарии к рецепту
Спасибо за рецепт, готовила на свой день рождения..
Просто, красиво, вкусно.
Яхууу)))наконец то закончила бефстроганов с грибами!
Спасибо за интересный рецепт!))))
Olga88, спасибо за рецепт! Очень люблю бефстроганов с грибами!
Еще не пробовали, но слюнки у всех потекли. Классное сочетание продуктов, обязательно приготовим на ближайший праздник!
Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.
Внесу в копилочку http://lookingcooking.ru/supy/schi/schi-s-gribami, объеденье.
Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!
Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.
Уже делала два раза получается обалденно.
Приготовила торт на ужин с друзьями.
Надеюсь что понравится всем.
Спасибо за интересные рецепты.
Olga88, просто НЕТ СЛОВ!
Сайт отпад!!!
Благодаря ВАМ мой любимый меня на ручках носит!
И наконец то я научилась готовить!
СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!
Мой самый любимый рецепт бефстроганова с грибами!!!
Я тоже так готовлю!
Готовим сейчас, скоро кушать будем!!!)