Кабачки со сметаной

Рецепт кабачков со сметаной
  • Общее время: 30 мин
  • 4 порции
  • Калорий: 141 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Перед тем как готовить кабачки, стоит продумать заправку с ярко выраженным вкусом. Замечательно этот овощ сочетается с чесноком, так как он требует остринки, но и сливочная нотка никогда не будет лишней.

Именно поэтому редакция «Со Вкусом» советует добавить в закуску из кабачков сметану. Рагу можно подавать как в горячем, так и в холодном виде, в качестве гарнира или теплого салата. Универсальное блюдо! Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт кабачков с помидорами. Вы еще такое не пробовали.

Ингредиенты:

  • Лук 1 шт.
  • Кабачок 2 шт.
  • Болгарский перец 1 шт.
  • Чеснок 3 зуб
  • Сметана 1 стак.
  • Подсолнечное масло 1 ст.л.
  • Соль по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. Лук нарежьте мелкими кубиками.

  2. Кабачки очистите от кожуры. Если семена крупные, их следует удалить. Нарежьте кабачки крупными кубиками.

  3. Перец нарежьте мелкими брусочками.

  4. Разогрейте сковороду с маслом, выложите лук, обжарьте до прозрачности. Добавьте кабачки, жарьте в течение 5 минут, затем добавьте болгарский перец.

  5. Смешайте пропущенный через пресс чеснок со сметаной и солью. Влейте смесь в кабачки, накройте крышкой и тушите на медленном огне в течение 15 минут. Готово!

Хозяйке на заметку

Очень удачно тушенные в сметане кабачки сочетаются с укропом, также в сметанный соус можно добавить столовую ложку томатной пасты или свежих измельченных помидоров. Пробуйте и напишите свои отзывы в комментариях!

Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить кабачки во фритюре. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

кабачков со сметаной приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

4.1 / 5
Яся Петрук
Яся Петрук

Отличный рецепт.
Необычный вкус, быстро и достаточно просто.

diana
diana

Кабачки со сметаной — очень вкусно!!!
потеряла рецепт.уже делала.
весь день искала и вот нашла!!!
УРААААА!!!

olesya92
olesya92

Не пробовала, но обязательно сделаю с дочкой.
Она у меня очень любит кабачки со сметаной.

sisoucati1995
sisoucati1995

Делала кабачки со сметаной на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!

inna
inna

Спасибо большое!!!
очень понравилось кабачки со сметаной,легко и просто.
Искренне спасибо, ярослава.

alanzet
alanzet

Какая у Вас Фантазия!!!

lyudmila
lyudmila

Спасибо за рецепт!

Лера Гайнетдинова
Лера Гайнетдинова

Думаю, что-то похожее - lookingcooking.ru/goryachee/ovoschi/kabachki-s-kolbasoi-i-syrom.

nusad
nusad

Увидев рецепт кабачков со сметаной и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить…
Все, начну прямо сейчас!!!

Кабачки с ореховым соусом

Предлагаю вам узнать, как приготовить кабачки с ореховым соусом. Весьма легкое в приготовлении блюдо, которое можно подавать либо как гарнир, либо как салат. Ароматное, мягкое и сочное....

15 мин

Фаршированые кабачки

кабачки - 3 шт. • куриные бедра - 3 ст.л. • сыр твердый - 200 г • специи - 1...

1 ч

Кабачки с помидорами

Кабачки с помидорами - это прекрасное блюдо, запеченное с сыром в духовке по рецепту домашней кухни. Этот рецепт известен еще со времен наших прабабушек. Поэтому каждая хозяюшка просто...

60 мин

Кабачки с сосисками

Хочу вам рассказать, как сделать кабачки с сосисками! Получается отменная природа, которую я обычно беру с собой на пикники. Но и дома она не менее вкусная. Да еще и подача какая к...

40 мин

Кабачки во фритюре

4 молодых кабачка • молоко • сухари панко • сушеный тимьян • растительное масло для фритюра • соль...

20 мин

Кабачки бочонки

кабачки - 1 шт. • баклажан - 2 шт. • помидоры - 1 шт. • томатная паста - 1 шт. • рис - 2 шт. • чеснок - 1 шт. • сельдерей корень - 1 шт. • базилик - по вкусу • перец черный молотый...

1 ч