Вместо свежего перца чили в маринад можно добавить 1 ч. ложку сухой паприки. Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт . Вы еще такое не пробовали.
Кальмаров почистить, вымыть и просушить бумажным полотенцем.
Перец чили, удалив семена, мелко нарезать.
Чеснок почистить и раздавить плоской стороной ножа.
Приготовить маринад, соединив оливковое масло, перец чили (или сладкую паприку), листья тимьяна, чеснок и соль.
Кальмаров поместить в маринад, так чтобы они были покрыты со всех сторон, и оставить минимум на 30 минут.
Очень острым ножом сделать на тушке каждого кальмара надрезы вдоль и поперек, чтобы получились клеточки.
Жарить кальмаров на разогретой сковороде-гриль по 1-2 минуты с каждой стороны.
Сбрызнуть лимонным соком и подавать.
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить . Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
На вид простой, но очень вкусный салат. Моей семье он очень понравился. Делала его впервые....
70 мин
Сок лимона 2 ст.л. • Растительное масло 1 ст.л. • Сахар 0 ч.л. • Соль 1 ч.л. • Лавровый лист 2 шт. • Вода 0 л • Кальмар 3 шт....
1 мин
Комментарии к рецепту
Большое спасибо так вкусно
Сделала это блюдо впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Спасибо Зоя, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)
Обязательно попробую кальмаров на гриле, это вкусно.
Я пошла делать как у вас!!!
Мммм очень вкусно…
Мерси…
А как Вы готовите салат кальмары под шубой? Поделитесь секретом.
Спасибо за рецепт кальмаров на гриле.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!
Очень рада что под руку подвернулся ваш рецепт, я по вашим рецептам начала готовить хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Спасибо большое за рецепт кальмаров на гриле, Зоя.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Кальмары на гриле очень-очень-преочень! спасибо за рецепт!
Ой...как вкусно!!! Обожаю кальмаров на гриле!!!!
Самый классный кулинарный сайт!
Спасибо вам большое!
Ссылку дала всем своим знакомым.
Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и не дорого. Как раз то, что надо!!!
Очень понравился этот рецепт кальмаров на гриле.
Мы тоже недавно первый раз делали кальмаров на гриле.