Кальмары, фаршированные рисом и овощами
- Общее время: 90 мин
- 6 порций
- Калорий: 182 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Кальмары, фаршированные рисом и овощами, - это вкусно и достаточно сытно. При этом блюдо вполне диетическое и подойдет для употребления в пост. Попробуйте сами! Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт жареных гребешков с рисом. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- тушки кальмаров — 4 - 6 шт. (замороженные)
- рис — 1 стак.
- лук — 100 г
- перец болгарский — 100 г
- морковь — 100 г
- помидоры — 100 г
- стручковая фасоль — 50 г (замороженная)
- кукуруза — 50 г (замороженная)
- оливковое масло — 2 ст.л.
Вегетарианство:
Постные рецепты
Повод:
На обед, На ужин, На праздничный стол
Как приготовить пошагово
-
1. Кальмаров достаньте из морозилки заранее, когда они разморозятся, бросьте их в кипящую воду и проварите минут пять. Затем выньте из воды и оставьте остывать. С подостывших кальмаров снимите пленочки.
-
2. Лук очистите, помойте и нарежьте кубиками. Если вы любитель этого замечательного овоща, можете взять его побольше.
-
3. Помидор, болгарский перец и морковь вымойте. Морковь очистите, из болгарского перца удалите хвостик и семена. Все овощи также нарежьте кубиками.
-
4. Разморозьте стручковую фасоль и кукурузу. Если у вас они свежие, фасоль просто вымойте и порежьте на небольшие части, а кукурузу отварите до готовности и снимите с початка при помощи ножа.
-
5. На сковороде чуть подержите рис с маслом (можно и просто отварить рис в подсоленной воде до полуготовности).
-
6. На второй сковороде буквально минутку подержите овощи на большом огне, потом уменьшите огонь и тушите овощи под крышкой до готовности.
-
7. Теперь к овощам переложите рис, при необходимости можете добавить немного воды. Тушите все вместе минут пять на медленном огне.
-
8. Если в начинке осталась жидкость, сцедите ее, а саму начинку подсолите и поперчите по вкусу. Теперь начините тушки полученной смесью. Кальмаров можно предварительно поджарить на масле до румяности, чтобы были красивее. Кальмары, фаршированные рисом и овощами готовы! Приятного аппетита!
Хозяйке на заметку
Кальмары, фаршированные рисом и овощами, подавайте горячими или теплыми. Если вы не хотите обжаривать кальмары на сковороде, вполне можно прогреть их в разогретой до 180 градусов духовке всего пять минут, ведь все компоненты уже готовы. Если у вас есть возможность использовать свежие (не замороженные) тушки кальмаров, из этого блюда получится замечательный полуфабрикат, способный помочь при внезапном посещении гостей. Кальмары, фаршированные рисом и овощами, просто заморозьте, а потом, при необходимости, разогрейте в духовке. И вуаля: вкусное и необычное блюдо готово!
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить лосося с овощами в фольге. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
кальмаров, фаршированных рисом и овощами приготовленный с любовью
Вкусное блюдо, которое можно приготовить без особых усилий! Жюльен понравится всем любителям морепродуктов, поскольку в его начинке будут кроме грибов, еще и вкусные запеченные кальмары....
40 мин
Сочная и нежная рыба в окружении овощей - это очень вкусно. И никакой гарнир не нужен! Ну, разве что особо голодным отварите парочку картофелин. Все еще не знаете, что подать на ужин?...
60 мин
Чтобы получить вкусный ужин вам придется потратить не более 10 минут, остальное сделает духовка. Да и посуды придется мыть минимум - подавайте рыбу прямо в фольге, в которой она го...
30 мин
гребешков среднего размера — 12 шт. • оливкового масла — 60 мл • сухого белого вина — 25 мл • пучок петрушки — 1 шт. • чеснок — 1 Зубчик • маленький стручок чили — 1 шт. • риса — 150...
40 мин
Не знаю, как этот рецепт получится с замороженными кальмарами, но у меня есть несколько знакомых, которые покупают их и готовят, более того, они утверждают, что у замороженных кальмаров...
40 мин
фенхель - 150 г • помидоры черри - 12 шт. • перец желтый - 2 шт. • перец красный - 2 шт. • перец чили красный - 2 шт. • треска - 800 г • мука - 4 ст.л. • паприка молотая - ½ ч.л. •...
1 ч
Комментарии к рецепту
Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю
Просто замечательно…
Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D
Классный сайт, давно искал такие рецепты и советы!!! Спасибо.
Это чудо!
Спасибо!
Спасибо!
Спасибо!!!
Очень вкусно и главное просто.
кальмары, фаршированные рисом и овощами получается ням-ням.
Хочу завтра сделать наконец)
Спасибо за рецепт!
Сегодня приготовила впервые тушеного лосося с морковью, пореем, соевым соусом и коричневым рисом lookingcooking.ru/goryachee/ryba/tusheny-losos-s-morkovyu-poreem-soevym-sousom-i-korichnevym-risom. Низкий поклон автору рецепта.
Спасибо за простой, замечательный рецепт!