Отличный вариант для закуски к столу. Блюдо делается очень просто и быстро, а вкус у него пикантный и интересный. Возьмите на заметку блюдо, как приготовить креветки в апельсиновой корочке. Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт чесночных креветок с ветчиной и красными перцами по-испански. Вы еще такое не пробовали.
Повод:
На обед, На ужин, На праздничный стол
1. Первым делом готовлю маринад из перца, апельсинового джема и одного апельсина. Перец чили мою и измельчаю колечками, вычищаю все семена. Апельсин разрезаю и выдавливаю сок. Смешиваю джем с соком апельсина, перцем чили. Креветки мою и очищаю, затем мариную в полученной смеси около получаса.
2. Крахмал перекладываю на тарелку, обваливаю маринованные креветки в крахмале с каждой стороны.
3. Сковороду разогреваю с добавлением оливкового масла, выкладываю вес креветки и обжариваю до готовности, после чего вливаю маринад и даю ему кристаллизоваться, после этого перекладываю креветки на тарелку и немного остужаю, а затем подаю к столу.
По набору продуктов и количеству ингредиентов могу отнести это блюдо к простым, но его вкус настолько интересный, пикантный и необычный, что его можно подать к фуршету или праздничному столу. Креветки лучше использовать больше (королевские), но таковых в магазине не оказалось, поэтому купил обычные, но получилось очень даже.
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить креветок карри. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Похрустывающие креветки, острый соус, салат из свежих овощей. замечательно!...
30 мин
Лавровый лист 2 шт. • Креветки 500 г • Черный перец горошком 6 шт. • Чеснок 2 зубчика • Светлое пиво 1 стак. • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу • Сливочное масло 4 столовые...
5 мин
Креветки, быстро замаринованные в смеси из лимонов, чеснока и петрушки в течение 30 минут, затем обжаренные на гриле. Можно подавать как закуску или как основное блюдо. По этому рецепту...
40 мин
Люблю я азиатскую кухню за их эксперименты со вкусами. В одном блюде может быть смешана сразу сладкая, острая и соленая составляющая. А если основой выступают морепродукты, то это будет...
20 мин
К сангрии или к пиву в жаркий летний вечер. Может, и есть что лучше и проще:) Настроения для. Под песни группы ЧайФ очень славно:)...
20 ч
Когда я добираюсь до своих любимых морепродуктов, то меня не остановить. Начинаю сразу искать новые рецепты и сочетания. Добавляю приправы и пытаюсь найти совершенно новое "звучание"...
20 мин
Комментарии к рецепту
Семья требует повторения этой вкуснятины)))
Я уже сделала креветок в апельсиновой корочке.
Очень легко и быстро делается!
Завтра бум пробовать, надеюсь будет вкусно!
Все понятно и наглядно в рецепте креветок в апельсиновой корочке.
Готовить с dubina_78 одно удовольствие!
Приготовила вкусно
А я готовила креветок в апельсиновой корочке уже три раза.
Так вкусно!!!
Спасибо, dubina_78!!!
Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Готовила недавно тушеных креветок летнее настроение, так вся измучалась. Не могла никак разобраться(.