Судак на пару по-средиземноморски
- Общее время: 180 мин
- 1 порция
- Калорий: 819 ккал
- Средиземноморская кухня
- Простой рецепт
Легкое средиземноморское блюдо, насыщенное ароматами. Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт . Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- филе судака без кожи - 4 шт.
- ветчина пармская - 4 шт.
- паста - 200 шт.
- шалфей - по вкусу
- оливковое масло - по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Снимите мясо с костей, слегка приправьте солью и сверните в роллы. Каждый ролл оберните ломтиком ветчины и небольшим количеством листьев шалфея.
-
Расстелите четыре листа А-3 кулинарной бумаги SAGA и поровну выложите на середину каждого листа приготовленную пасту, томаты черри, оливки и каперсы. Сверху выложите ролы из судака, спрысните оливковым маслом и сверните в кульки SAGA.
-
Налейте немного воды в большую кастрюлю (так, чтобы кульки SAGA при размещении на дне кастрюли не были полностью покрыты водой). Осторожно поместите кульки в кипящую воду и готовьте 8 минут. Перед тем как выкладывать кульки на тарелки поместите их на лист кухонной бумаги примерно на минуту, чтобы впиталась лишняя вода. Дайте каждому из гостей самому открыть свой кулек, чтобы полнее насладиться ароматом при его развертывании.
-
СОВЕТ: Для скрепления роллов используйте зубочистки.
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить . Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Судак под винным соусом - еда легкая, полезная и, безусловно, вкусная. Винный соус придает блюду оттенок изысканности. А готовится судак быстро и без заморочек....
1 ч 5 мин
Вы когда-нибудь пробовали рыбу, приготовленную на пару? Вкусную паровую рыбу? Если нет, обязательно приготовьте этого судака с креветками и маринованными лесными грибами. Готовится...
1 ч 20 мин
Комментарии к рецепту
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Когда в первый раз попробовала судака на пару по-средиземноморски, мне не понравилось.
Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!
Настя, спасибо огромное за чудесные рецепты и шикарную подачу, хочется сразу ВСЕ!
Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.
А я также заинтересовалась lookingcooking.ru/zakuski/zhyulyeny/zhyulyen-s-ryboi-po-sredizemnomorski.
Вкусно
Как же все красиво оформлено!!!
Супер!!!
Рецепты супер, спасибо огромное!
Приготовила судака на пару по-средиземноморски.
Обалденно вкусно!
Рецепт судака на пару по-средиземноморски суперский!
Очень понравилось и я так как не опытна в кулинарии, у меня все получилось, как на картинке!
Спасибо!
Невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта
Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!
Сегодня первый раз готовила судака на пару по-средиземноморски.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.
Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.