Судак в имбирном маринаде на овощной подушке
- Общее время: 30 мин
- 3 порции
- Калорий: 885 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Блюдо довольно простое в приготовлении, но очень вкусное. По кухне летают такие ароматы, ммм. Свежесть огурца, морковки и яблока и пряная нотка имбиря и в придачу вкусная рыбка, пальчики оближешь. Мой ответ Салату для девушки
Таким блюдом 100% можно не только очаровать девушку, а и соблазнить ее на что-либо Только подготовиться нужно заранее Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт фрикаделек на овощной подушке. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- судак 2 шт.
- имбирь свежий 50 г
- зубок чеснока 50 г
- уксус бальзамический 50 г
- сахар белый 2 ст.л.
- оливковое или растительное масло по вкусу
- морковь крупная 1 шт.
- огурец свежий 1 шт.
- помидор свежий 2 шт.
- яблоко кисло-сладкое 1 шт.
- сок лимона 1.5 ст.л.
- мята свежая 1 щеп
- соль по вкусу
Повод:
Ужин, Семейный праздник
Как приготовить пошагово
-
Поймать два небольших судачка. не важно где) Почистить от чешуи, удалить внутренности.
-
Филировать рыбу, удалить кости. Порезать на небольшие куски.
-
Маринад: Имбирь, чеснок почистить и натереть на мелкой терке. Смешать в миске бальзамический уксус, сахар, имбирь, чеснок.
-
Замариновать кусочки рыбы в имбирном маринаде на 2-3 часа в холодильнике.
-
За час до окончания маринования рыбы почистить морковь, помыть, нарезать кубиками.
-
Помидор, яблоко, огурец помыть, порезать кубиками и сложить в миску.
-
Добавить порезанную морковь, мелко нарезанную мяту, добавить сок лимона, присолить по вкусу, перемешать и оставить смесь овощей мариноваться на 1 час.
-
Рыбу обжарить с двух сторон на разогретой сковороде до готовности три-пять минут на небольшом количестве оливкового масла.
-
На тарелку выложить 1/3 овощной подушки, на нее аккуратно несколько 1/3 обжаренной рыбы. И сразу подавать. Вкуснотаааа.
-
Приятного аппетита.
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить рыбные фрикадельки в имбирном соусе. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Судак под винным соусом - еда легкая, полезная и, безусловно, вкусная. Винный соус придает блюду оттенок изысканности. А готовится судак быстро и без заморочек....
1 ч 5 мин
Специи: соль3 ч.л. сахараперец душистый крупного помолазеленьлук порей2 ч.л. томатной пастыгорчица белаякорень петрушки2 лавровых листа....
20 мин
Вы когда-нибудь пробовали рыбу, приготовленную на пару? Вкусную паровую рыбу? Если нет, обязательно приготовьте этого судака с креветками и маринованными лесными грибами. Готовится...
1 ч 20 мин
Комментарии к рецепту
Я сделала и всем домашним очень понравилось, а дочь расстроилась, что «на завтра» не осталось.
Спасибо
Sunta, спасибо огромное за такой замечательный и легкий рецепт судака в имбирном маринаде на овощной подушке!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала!
Я молодец!
Sunta, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!
Спасибо!
Очень замечательный рецепт судака в имбирном маринаде на овощной подушке.
Спасибо за вкуснатищу!!!
рыбные фрикадельки в имбирном соусе тоже интересный вариант.
Принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!
Спасибо за хорошие и хорошо забытые рецепты, года три не делала судака в имбирном маринаде на овощной подушке.
Спасибо Вам за пошаговый рецепт!
Сижу уже возле компьютера 2 часа — текут слюнки!
Всё очень здорово!
Я судака в имбирном маринаде на овощной подушке ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.
Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!
Готовила вчера судака в имбирном маринаде на овощной подушке по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
Я приготовила сегодня судака в имбирном маринаде на овощной подушке, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, sunta!
Спасибо Вам за этот сайт. Ничего удобнее, понятнее и эстетичнее я не встречала ни на одном сайте!
Хочется приготовить сразу несколько блюд сразу, настолько они заманчивы-вкусны)))))
Очень своевременно выставлен рецепт. sunta, Спасибо!
Первый раз сделала сама судака в имбирном маринаде на овощной подушке.
Получилось очень красиво,очень вкусно, Спасибо!
Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю судака в имбирном маринаде на овощной подушке)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Очень вкусно!
Все как в рецепте sunta.
Ничего не заменяю,не добавляю)))
Sunta, рецепт замечательный! Спасибо!
В целом, очень вкусно, спасибо за рецепт судака в имбирном маринаде на овощной подушке!!!
Sunta, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)