Шашлык из кролика
- Общее время: 240 мин
- 5 порций
- Калорий: 153 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Шашлык из кролика - легкое, некалорийное блюдо, которое готовить совершенно несложно. Мариновать мясо этого животного следует около 4 часов, а в остальном, никаких наворотов. Все просто и гениально:) Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт копченого шашлыка. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- Кролик — 1 шт. (тушка)
- Лук — 3-4 шт.
- Соль, перец — - По вкусу
- Приправы — - По вкусу (специи для мяса, молотый кориандр)
Повод:
На природу
Как приготовить пошагово
-
Тушку кролика хорошенько промываем, просушиваем бумажным полотенцем и нарезаем произвольными кусочками, которые потом можно будет насадить на шампур.
-
Кусочки укладываем в удобную глубокую посуду и добавляем к ним соль, перец, приправы. Важно не потерять чувства меры со специями:)
-
Полукольцами нарезаем лук.
-
Добавляем его к мясу и солим, чтобы лук выделил сок. Все хорошенько мешаем руками. Хорошенько "жмякаем", чтоб маринад получился более сочным. Накрываем и отставляем в прохладное место мариноваться на 3-4 часа. А лучше делать это с вечера и мариновать кролика всю ночь.
-
Затем готовим угли и нанизываем кролика на шампуры.
-
Затем жарим шашлык из кролика на равномерных углях.
-
И уже через 20-30 минут кролик приобретает аппетитную корочку. После чего, мы готовы шашлык перекладываем на блюдо и подаем к столу. Приятного!:)
Хозяйке на заметку
Шашлык из кролика по данному рецепту получается очень нежным и необычным по вкусу. Куда оригинальнее, чем тривиальный шашлык из обычного мяса. Хорошо подобранные специи придают ему душистый аромат и аппетитную корочку. Рецепт достаточно минималистский, поэтому для маринада мы используем только лук, соль и специи, но вкус получается обалденным. С кроликом лучше не экспериментировать - чем проще, тем вкуснее. Удачи!
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить шашлык из овощей. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
шашлыка из кролика приготовленный с любовью
Увы, не всегда получается приготовить шашлык на природе. Иногда готовлю в духовке....
20 мин
лук белый - 1 шт. • лук красный - 1 шт. • перец болгарский - 1 шт. • картофель - 1 шт. • помидоры черри - 12 шт. • бекон - 100 г • сливочное масло - 1 ст.л. • пряности - 1 ст.л. • перец...
20 мин
Сразу скажу - это блюдо требует особого мастерства, поэтому его лучше доверить тем, кто имеет опыт в приготовлении шашлыков. Ну а само блюдо получается просто отменным. Готовить будем...
75 мин
Шашлык из фарша нас учил делать армянин, поэтому мы и узнали некоторые секреты, например, почему фарш не падает с палочек. Оказалось, что мясо нужно хорошо вымесить и отбить в тазу....
45 мин
Комментарии к рецепту
Kondratskaya_97, спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Спасибо огромное за замечательный рецепт-все настолько наглядно и просто-и так вкусно.
СПАСИБО!!!
Спасибо дорогуша чувствую рецепт шашлыка из кролика станет любимкой
хочу хочу
Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))
Kondratskaya_97, очень удачный рецепт, делаю второй раз.
Очень просто и результат замечательный!!!
Хотя в следующий раз сделаю чуть иначе.:)
Ням-ням…такая вкуснятина!!!
я уже много-много рецептов с вашего сайта перепробовала!!!
все получается на 5
Обязательно попробуйте хоть разок приготовить шашлык в духовке lookingcooking.ru/goryachee/shashlyk/shashlyk-v-dukhovke. Очень удобное блюдо во всех отношениях.
Таким способом обязательно попробуем приготовить шашлык из кролика! спасибо!
Мммммммм, вкусняга какая!
Kondratskaya_97, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…