Шашлык из фарша
- Общее время: 45 мин
- 6 порций
- Калорий: 165 ккал
- Армянская кухня
- Простой рецепт
Шашлык из фарша нас учил делать армянин, поэтому мы и узнали некоторые секреты, например, почему фарш не падает с палочек. Оказалось, что мясо нужно хорошо вымесить и отбить в тазу. Вот вам рецепт! Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт шашлыка из ягненка. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- Мясной фарш — 800 г
- Лук — 1 шт.
- Чеснок — 1 шт.
- Яйцо — 1 шт.
- Сухари — 30 г
- Специи — По вкусу
- Соль — По вкусу
- Баклажаны — 2 шт.
Повод:
На обед, На ужин, На природу
Как приготовить пошагово
-
В приготовленный фарш добавить яйцо, соль, специи сухари, перекрученный лук и чеснок.
-
Фарш хорошо вымесить до однородной массы.
-
Скатать шарики из фарша.
-
Баклажан нарезать кусочками по 3 см.
-
Нанизать на шпажки фарш и баклажаны.
-
Запекать 15-20 минут на гриле.
-
Приятного аппетита!
Хозяйке на заметку
Приготовить шашлык из фарша можно как в домашних условиях, так и на природе. На углях шашлык из фарша получается еще вкуснее. Палочки перед использованием нужно обязательно замочить на 15 минут, чтоб они не сгорели. Фарш можно брать любой, я даже люблю куриный. Можно в фарш для шашлыка добавить много мелко нарезанной свежей зелени. Из специй хорошо добавить паприку и молотый тмин. Успехов и приятного аппетита!
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить мексиканский шашлык. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
шашлыка из фарша приготовленный с любовью
Сделать шашлык по-советски можно в духовке, его не отличишь от шашлыка, приготовленного на мангале. Мы так делали в холодные зимние дни, когда о природе можно было только мечтать. Вот...
180 мин
Шашлык из кролика - легкое, некалорийное блюдо, которое готовить совершенно несложно. Мариновать мясо этого животного следует около 4 часов, а в остальном, никаких наворотов. Все просто...
240 мин
Ягнятина просто создана, чтобы готовить ее на гриле получается очень вкусно! Совершенно не обязательно избавляться от всего жира, который есть на мясе, небольшое его количество дает...
3 ч 20 мин
Узбекская кухня отличается завидным богатством и разнообразием, но главные ее блюда это, конечно, плов и шашлык. Как приготовить узбекский шашлык в домашних условиях, вы узнаете из...
240 мин
Комментарии к рецепту
Прикольно, но сложновато для меня(
Как красиво! Спасибо! Ты молодец!
Аааа))))мне нравится сайт))))))
я наконец то научилась готовить)))
Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.
Рецепт интересный.
Попробую!
Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!
Вспомнила, еще готовила шашлык. Вкусняшка.