Хотите научу вас, как приготовить шашлык из куриного филе, да чтобы грудка была сочная, нежная и действительно очень вкусная? Тогда не проходите мимо и внимательно запоминайте мой рецепт шашлыка! Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт шашлыка. Вы еще такое не пробовали.
Повод:
На природу
Вот такой набор ингредиентов вам будет необходим. Готовый маринад используем при условии, что под рукой нету всех необходимых специй, либо времени.
Моем и сушим филе. Нарезаем мясо средними кусочками. Сало острым ножом нарежьте тоненькими пластинками. Если его заранее немного подморозить, то с ним будет удобнее работать. Лук измельчаем.
Выложите все в глубокую мисочку, добавьте маринад по вкусу и аккуратно перемешайте. Уберите в холодильник минимум на пару часов, но лучше оставить на ночь, чтобы курочка как следует пропиталась всеми вкусами и ароматами маринада.
Когда угли прогорели, аккуратно нанизывайте кусочки филе, чередуя с салом. Они должны плотно друг к другу прилегать, чтобы оставаться сочными. Жарьте до румяности, постоянно переворачивая. Вкусного вам пикника!
Несмотря на то, что на шашлык традиционно берут свинину или баранину, из курочки также получается вполне достойный вариант. Более того, курица является более диетическим продуктом. Благодаря салу филе не подсыхает, а маринад делает его невероятно сочным, ароматным и вкусным. Попробуйте, вы не пожалеете.
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить маринад для куриного шашлыка на кефире. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Говядина 1 кг • Лук 200 г • Курдючное сало 100 г • Молотый кориандр 1 столовая ложка • Кумин (зира) 1 ч.л. • Соль 1 ч.л....
20 мин
Скумбрия 2 шт. • Лимон 0.5 шт. • Петрушка (зелень) 2 веточки • Перец горошком 5-6 шт. • Прованские травы 2 щепотка • Соль по вкусу • Оливковое масло 2 ст.л....
40 мин
Сделать шашлык по-советски можно в духовке, его не отличишь от шашлыка, приготовленного на мангале. Мы так делали в холодные зимние дни, когда о природе можно было только мечтать. Вот...
180 мин
Шашлык из кролика - легкое, некалорийное блюдо, которое готовить совершенно несложно. Мариновать мясо этого животного следует около 4 часов, а в остальном, никаких наворотов. Все просто...
240 мин
Узбекская кухня отличается завидным богатством и разнообразием, но главные ее блюда это, конечно, плов и шашлык. Как приготовить узбекский шашлык в домашних условиях, вы узнаете из...
240 мин
Комментарии к рецепту
Благодарю за идею. Попробую приготовить
А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили шашлык из куриного филе вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)
Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!
Корочинская, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!
Корочинская, спасибо за рецепт! Очень люблю шашлык из куриного филе!
Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))
Вот еще интересный вариант рецепта шашлыка из говядины.
Какой замечательный рецепт шашлыка из куриного филе - яркий, красочный и аппетитный!
Я сделаю на Новый год!
Впервые делала шашлык из куриного филе.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))
Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит шашлык из куриного филе.
Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.
Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.
Спасибо за рецепт!
теперь шашлык из куриного филе -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!
А я всегда готовлю с Корочинская и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!
Корочинская, аппетитно - чудо!
Корочинская, спасибо большое, за вкусный превкусный шашлык из куриного филе!!!
Корочинская, огромное, огромное спасибо за этот рецепт.
Вся семья получила огромное наслаждение от шашлыка из куриного филе!