Свиной шашлык в маринаде из кефира и лука
- Общее время: 120 мин
- 6 порций
- Калорий: 373 ккал
- Русская кухня
- Простой рецепт
Порадуйте себя и близких шашлыком из свинины, приготовленном в маринаде на кефире. Кефир делает мясо настолько нежным, что оно тает во рту. Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт куриных шашлыков в йогуртовом маринаде с карри. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- Свиная вырезка 1,5 кг
- Кефир 1 л
- Сахар 0,5 ст.л.
- Лук репчатый 4 шт.
- Соль 1 ч.л.
- Молотый перец 1 ч.л.
Как приготовить пошагово
-
Лук очистить. Одну половину нарезать кольцами, вторую мелко натереть.
-
Свинину промыть, обсушить и нарезать на порционные куски. Смешать с луковой кашицей, приправить солью и перцем. Затем, непрерывно перемешивая мясо, влить кефир.
-
Добавить к маринаду сахар, луковые кольца и тщательно перемешать. Положить сверху груз, чтобы выступил сок, и убрать в холодильник.
-
Маринованное мясо насадить на шампуры и обжарить со всех сторон на углях до готовности.
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить свиной шашлык в медовом маринаде. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
свиного шашлыка в маринаде из кефира и лука приготовленный с любовью
Готовим аппетитные шашлычки из лосося в медовом маринаде!...
25 мин
Никогда еще не мариновала мясо в предварительно обжаренных и затем растертых специях. Это был эксперимент. Результат великолепен! Спасибо Делии Смит - она расширяет мои горизонты в...
1140 мин
Для приготовления шашлыка на углях отлично подойдет свиная шея. За счет небольших жировых прослоек, мясо получается необыкновенно сочным и нежным....
35 мин
Маринад с добавлением меда является одним из самых лучших вариантов для свиного шашлыка. Он делает мясо наиболее нежным и буквально тающим во рту....
240 мин
Читаю прогноз и обещают, что будет потепление в России, а значит выезды на природу или на свои участки. В сезон шашлыков предлагаю интересный рецепт, используем филейную часть свин...
20 мин
Комментарии к рецепту
Красиво, вкусно, класс просто!
Erednido, рецепт свиного шашлыка в маринаде из кефира и лука ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
А я всегда готовлю с erednido и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!
Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю свиной шашлык в маринаде из кефира и лука)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик свиного шашлыка в маринаде из кефира и лука.
erednido, спасибо!!!
Всё получается очень вкусно.
Спасибо за рецепты.
Советую сайт своим подругам.
Спасибо огромное за рецепт.
Так доступно написано, а главное вкуснятина!!!
Свиной шашлык в маринаде из кефира и лука вкусняцкое блюдо, сама шашлычки из лосося в медовом маринаде lookingcooking.ru/goryachee/shashlyk/shashlychki-iz-lososya-v-medovom-marinade готовлю.
Erednido, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом свиного шашлыка в маринаде из кефира и лука.
Столько восхищений от гостей!
Еще не пробовали, но слюнки у всех потекли. Классное сочетание продуктов, обязательно приготовим на ближайший праздник!
Очень-очень вкусно!
Кто еще не пробовал и сомневается — смелее, оценят все.