Свиной шашлык в уксусном маринаде
- Общее время: 35 мин
- 8 порций
- Калорий: 540 ккал
- Русская кухня
- Простой рецепт
Для приготовления шашлыка на углях отлично подойдет свиная шея. За счет небольших жировых прослоек, мясо получается необыкновенно сочным и нежным. Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт куриного шашлыка в соевом маринаде с маслинами. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- Свиная шея 2 кг
- Лук репчатый 1 кг
- Вода 1,5 л
- Уксус 9% 3 ст.л.
- Соль 2 ст.л.
- Сахар 2 ст.л.
- Черный молотый перец по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Мясо нарезать крупными кусками.
-
Лук очистить и нарезать кольцами. В глубокую емкость переложить мясо и лук слоями, приправить перцем.
-
Приготовить маринад: соединить воду, соль, уксус и сахар. Залить мясо и убрать на ночь в холодильник.
-
Замаринованное мясо насадить на шампуры и обжарить до готовности на углях.
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить свиной шашлык в медовом маринаде. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
свиного шашлыка в уксусном маринаде приготовленный с любовью
Порадуйте себя и близких шашлыком из свинины, приготовленном в маринаде на кефире. Кефир делает мясо настолько нежным, что оно тает во рту....
120 мин
Готовим аппетитные шашлычки из лосося в медовом маринаде!...
25 мин
Никогда еще не мариновала мясо в предварительно обжаренных и затем растертых специях. Это был эксперимент. Результат великолепен! Спасибо Делии Смит - она расширяет мои горизонты в...
1140 мин
Маринад с добавлением меда является одним из самых лучших вариантов для свиного шашлыка. Он делает мясо наиболее нежным и буквально тающим во рту....
240 мин
Читаю прогноз и обещают, что будет потепление в России, а значит выезды на природу или на свои участки. В сезон шашлыков предлагаю интересный рецепт, используем филейную часть свин...
20 мин
Комментарии к рецепту
Спасибочки большое!
мне ваш рецепт очень помог
Отличная тема:) уже в закладке.
Спасибо, очень понравилось оформление свиного шашлыка в уксусном маринаде!
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Еще не пробовали, но слюнки у всех потекли. Классное сочетание продуктов, обязательно приготовим на ближайший праздник!
Надо будет сделать http://lookingcooking.ru/goryachee/shashlyk/shashlychki-iz-lososya-v-medovom-marinade. Должно получиться классно.
Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!
Таким способом обязательно попробуем приготовить свиной шашлык в уксусном маринаде! спасибо!
Спасибо вам, Софья, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для свиного шашлыка в уксусном маринаде уже имеются в наличии.
А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.
Чудесно!!!
Я в восхищении!!!
Изумительно получилось, гости слопали в три счета)))
Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить свиной шашлык в уксусном маринаде…
Все, начну прямо сегодня!!!
Очень хороший вариант свиного шашлыка в уксусном маринаде. Вкусно!
Я тоже заприметила свиной шашлык в уксусном маринаде, да пока еще руки не дошли.
Вчера был день свиного шашлыка в уксусном маринаде.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!
Чуть язык не проглотила. Спасибо
Обалденный!
сегодня или завтра повторю.
Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))
Буду готовить, спасибо за отличный рецепт
Замечательный рецепт, свиной шашлык в уксусном маринаде получается прям как на картинке!
Совет тем, кто не очень дружен с кулинарией- читайте комментарии.
У меня благодаря им все получилось.