Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт нежнейших паровых куриных тефтелей с начинкой ежики. Вы еще такое не пробовали.
1. Грибы и лук мелко нарезать и обжарить в небольшом количестве оливкового масла, пока не испарится жидкость (примерно 15-20 минут).
2. Перекрутить куриное филе через мясорубку.
3. Перекрутить грибы с луком, смешать с куриным фаршем.
4. Добавить к фаршу яйцо, панировачные сухари, соль, перец по вкусу. Перемешать.
5. Мокрыми руками сформировать тефтели и выложить на сковороду с прогретым маслом.
6. Слегка обжарить тефтели с обоих сторон.
7. Выложить тефтели в посуду с толстым дном.
8. Для соуса лук измельчить, морковь натереть на терке, обжарить овощи в небольшом количестве масла.
9. Добавить сметану и томатную пасту, перемешать, добавить 2 стакана горячей воды. Посолить и поперчить по вкусу. Тушить 7-10 минут.
10. Залить тефтели соусом, тушить полчаса под крышкой на слабом огне. Куриные тефтели с грибами готовы! В качестве гарнира прекрасно подойдет картофельное пюре, любые каши и даже макароны. Приятного аппетита!
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить тефтели с грибами. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Этим рецептов со мной поделилась подруга. Мне понравилось то, что за короткий срок времени, получаются не только вкусные тефтельки, но и подливка густая. Смотрите рецепт!...
60 мин
Творог 50 г • Смешанный фарш 500 г • Яйцо куриное 1 шт. • Лук репчатый 250 г • Сметана 100 г • Чеснок 4 г • Горчица 10 г • Белый хлеб 40 г • Петрушка 3 г • Молоко 100 мл • Соль по вкусу...
40 мин
Очень нежные и мягкие тефтели из куриного фарша с тыквой, которые понравятся всей вашей семье. Даже дети по достоинству оценят этот кулинарный шедевр....
60 мин
Приготовим тефтели из куриного мяса с густым ароматным соусом. К таким тефтелям подойдет рис, каши, картофель....
60 мин
Комментарии к рецепту
Невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта
За рецепт спасибо
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Давно искала этот рецепт…
Почему-то всё не попадался.
Спасибо!
выручили рецептом в самый нужный момент!:))
Куриные тефтели с грибами - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...
Размещаю ссылочку на рецепт http://lookingcooking.ru/goryachee/tefteli/kurinye-tefteli-v-tomatnom-souse, буду рада если кому-нибудь понравятся и пригодятся.
Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!