Куриные тефтели с сюрпризом в сливочном соусе
- Общее время: 1 ч
- 4 порции
- Калорий: 112 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт нежнейших паровых куриных тефтелей с начинкой ежики. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- фарш куриный 500 г
- лук 1 шт.
- шампиньоны 200 г
- яйцо 1 шт.
- чеснок 2 зуб
- сливки 200 мл
- сыр 250 г
- соль и перец по вкусу
- масло подсолнечное 2 ст.л.
Повод:
Ужин
Как приготовить пошагово
-
На масле обжарить лук.
-
Добавить грибы. Потушить минут 5.
-
Луково-грибную смесь измельчить в блендере и добавить в фарш.
-
Вбить яйцо. Все тщательно перемешать Посолить поперчить по вкусу.
-
Сыр (100 гр) нарезать на кусочки.
-
Из приготовленной массы формируем круглую фрикадельку, в центр которой кладем кусочек сыра.
-
Форму для запекания смазать сливками.
-
Выкладываем фрикадельки в форму. Запекать в разогретой до 180 градусов духовке 15-20 минут.
-
Тем временем, приготовить заливку. Для этого сыр натереть на мелкой терке, выдавить в него чеснок и смешать со сливками. Посолить поперчить.
-
Вынуть форму с запекаемыми шариками из духовки, полить заливкой каждый шарик и вновь поставить в духовку еще на 15-20 минут.
-
Сыр расплавится и потечет, а сливки пропитают шарики, сделав их особенно сочными + сырный сюрприз.
-
В качестве гарнира отлично подходит рис. Приятного аппетита!
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить куриные тефтели в томатном соусе. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
500 г куриного филе • 0,5 стак. риса • 2 луковицы • соль, специи по вкусу • 1,5 ст. томатного сока • 1 ч.л. прованских трав • 2 ст.л. соевого соуса • 2 зубчика чеснока • перец, соль...
1 ч 30 мин
Этим рецептов со мной поделилась подруга. Мне понравилось то, что за короткий срок времени, получаются не только вкусные тефтельки, но и подливка густая. Смотрите рецепт!...
60 мин
3 кусочка куриного филе (около 650 г) • 300 г свежих шампиньонов • 1 луковица • 1 яйцо • 3 зубчика чеснока • 2 ст.л. сухарей или манки • 1 морковь • 1 луковица • 3 ст.л. сметаны • 1...
1 ч 30 мин
Мясной фарш: 400 г • Лук: 1 головка • Соль, черный перец • Вода: 160- 200 мл • Сливки 200 мл • Мука пшеничная 10-15 г (1 ст.л.с горкой) • Растительное масло 50 мл...
30 мин
Фарш 500 г • Сметана 150 г • Рис 100 г • Морковь 1 шт. • Лук репчатый 1 головка • Яйцо куриное 1 шт. • Мука пшеничная высшего сорта 1 ст.лож • Бульон куриный 1 ст • Соль по вкусу •...
60 мин
В качестве разнообразия традиционных мясных блюд хочу предложить повторить в домашних условиях этот рецепт. Вашему вниманию представляю пошаговый процесс, как приготовить тефтели в...
105 мин
Комментарии к рецепту
Маша, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом куриных тефтелей с сюрпризом в сливочном соусе.
Столько восхищений от гостей!
Девочки, куриные тефтели с сюрпризом в сливочном соусе — просто объеденье.
Супер!
Большое спасибо за рецепт!!!
Куриные тефтели с сюрпризом в сливочном соусе готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.
Рецепты супер, спасибо огромное!
Маша, большое спасибо!
Офигительно вкусно!!!
Сделала сегодня куриные тефтели с сюрпризом в сливочном соусе.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.
Мне очень понравился рецептик тефтелей в сметанном соусе lookingcooking.ru/goryachee/tefteli/tefteli-v-smetannom-souse, хочу поделиться с вами.
Пойду готовить надеюсь получится!!!