Нежнейшие паровые куриные тефтели с начинкой ежики

Рецепт нежнейших паровых куриных тефтелей с начинкой ежики
  • Общее время: 40 мин
  • 1 порция
  • Калорий: 764 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Очень вкусные и нежные тефтели! Они никого не оставят равнодушным и станут украшением даже праздничного стола. По вкусу тефтели напоминают знаменитые котлеты "По-киевски", однако у нас их диетический вариант: приготовленный на пару, нежирный и более нежный, просто тающий во рту. Милые и симпатичные "Ежики" обязательно понравятся и взрослым и детишкам, но рассчитывайте, что у вас обязательно попросят добавки!) Угощайтесь. Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт свекольно-мясных тефтели с грибной начинкой. Вы еще такое не пробовали.

Ингредиенты:

  • рис басмати - 130 ст.л.
  • соль - 1
  • укроп - 1 пучок
  • масло сливочное - 50 г
  • сыр твердый - 50 г

Как приготовить пошагово

  1. Рис промыть и залить подсоленной водой. Оставить на 2 часа. Затем воду слить и рис обсушить.

  2. Приготовить с помощью мясорубки фарш из куриного филе и лука. Если фарш получился жидковатым добавляем 1-2 ст. л. овсяных хлопьев мелкого помола, чтоб связать компоненты и сделать его погуще. Солим и перчим фарш по вкусу.

  3. Укроп промыть и измельчить. Масло из холодильника или морозилки разделить на 7-10 кусочков (в зависимости от желаемого количества тефтелей), сыр разделить на такое же количество равных кусочков.

    нежнейшие паровые куриные тефтели с начинкой ежики
  4. Берем полную столовую ложку фарша, на пищевой пленке или смоченной в холодной руке ладони формируем лепешку, кладем на нее укроп и по кусочку сыра и масла.

    нежнейшие паровые куриные тефтели с начинкой ежики
  5. Формируем шарик, обкатываем его в рисе.

    нежнейшие паровые куриные тефтели с начинкой ежики
  6. Полученные тефтели складываем в пароварку на небольшом расстоянии друг от друга.

    нежнейшие паровые куриные тефтели с начинкой ежики
  7. Готовим на пару 25-30 минут. Приятного аппетита.

    нежнейшие паровые куриные тефтели с начинкой ежики

Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить нежнейшие тефтели из говядины в ароматном соусе. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
Врулина Саша
Врулина Саша

Все понятно и наглядно в рецепте нежнейших паровых куриных тефтелей с начинкой ежики.
Готовить с Маркина одно удовольствие!

omimatadr1973
omimatadr1973

ОЧЕНЬ!!!
СПАСИБО!!!

atseras1995
atseras1995

Очень люблю нежнейшие паровые куриные тефтели с начинкой ежики, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!

ingat
ingat

Девочки, нежнейшие паровые куриные тефтели с начинкой ежики объедение.
Супер рецепт!
Маркина, большое спасибо!!!

Анастасия Безкровная
Анастасия Безкровная

Спасибо Маркина за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.

inden
inden

Отличный сайт!
Я рада, что нашла его.
Спасибо!

anyuta
anyuta

Сегодня делала куриные тефтели в томатном соусе - замечательный рецепт.

tirsetr
tirsetr

Большое спасибо за рецептик!!!
Ваш рецепт нежнейших паровых куриных тефтелей с начинкой ежики мой любимый!!!

ofathede
ofathede

Доброго!
Сегодня приготовила нежнейшие паровые куриные тефтели с начинкой ежики по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.

Марго Вострикова
Марго Вострикова

Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты

Олеся Любчик
Олеся Любчик

Какое интересное сочетание, обязательно попробуем!

Женя Даллас
Женя Даллас

Вкусняша, вкусняша!!!

Погребная Яся
Погребная Яся

А как же мне хочется уже приготовить.

yeleonora72
yeleonora72

Отличный рецепт.
Необычный вкус, быстро и достаточно просто.

Сузун Алла
Сузун Алла

А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили нежнейшие паровые куриные тефтели с начинкой ежики вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)

Эля Перминова
Эля Перминова

Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!

renorter1971
renorter1971

Мы тоже недавно первый раз делали нежнейшие паровые куриные тефтели с начинкой ежики.

lupuprupa
lupuprupa

Маркина, огромное, огромное спасибо за этот рецепт.
Вся семья получила огромное наслаждение от нежнейших паровых куриных тефтелей с начинкой ежики!

esedi1985
esedi1985

Для нежнейших паровых куриных тефтелей с начинкой ежики вроде не сложно, можно попробовать.

Куриные тефтели в сливочном соусе

Нежные куриные тефтели в сливочном соусе, приготовленные по этому рецепту, не оставят вас равнодушными. Приготовить их не сложно, просто следуйте пошаговой инструкции....

45 мин

Куриные тефтели в томатном соусе

500 г куриного филе • 0,5 стак. риса • 2 луковицы • соль, специи по вкусу • 1,5 ст. томатного сока • 1 ч.л. прованских трав • 2 ст.л. соевого соуса • 2 зубчика чеснока • перец, соль...

1 ч 30 мин

Куриные тефтели с подливкой

Этим рецептов со мной поделилась подруга. Мне понравилось то, что за короткий срок времени, получаются не только вкусные тефтельки, но и подливка густая. Смотрите рецепт!...

60 мин

Куриные тефтели с грибами

3 кусочка куриного филе (около 650 г) • 300 г свежих шампиньонов • 1 луковица • 1 яйцо • 3 зубчика чеснока • 2 ст.л. сухарей или манки • 1 морковь • 1 луковица • 3 ст.л. сметаны • 1...

1 ч 30 мин

Тефтели куриные

Приготовим тефтели из куриного мяса с густым ароматным соусом. К таким тефтелям подойдет рис, каши, картофель....

60 мин

Тефтели из рыбы

Для разнообразия каждодневного меню можно выбирать обычные продукты, но готовить из них что-то новое. Например, если вам уже надоели котлеты, то их вполне можно заменить на тефтели,...

40 мин