Очень вкусные и нежные тефтели! Они никого не оставят равнодушным и станут украшением даже праздничного стола. По вкусу тефтели напоминают знаменитые котлеты "По-киевски", однако у нас их диетический вариант: приготовленный на пару, нежирный и более нежный, просто тающий во рту. Милые и симпатичные "Ежики" обязательно понравятся и взрослым и детишкам, но рассчитывайте, что у вас обязательно попросят добавки!) Угощайтесь. Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт свекольно-мясных тефтели с грибной начинкой. Вы еще такое не пробовали.
Рис промыть и залить подсоленной водой. Оставить на 2 часа. Затем воду слить и рис обсушить.
Приготовить с помощью мясорубки фарш из куриного филе и лука. Если фарш получился жидковатым добавляем 1-2 ст. л. овсяных хлопьев мелкого помола, чтоб связать компоненты и сделать его погуще. Солим и перчим фарш по вкусу.
Укроп промыть и измельчить. Масло из холодильника или морозилки разделить на 7-10 кусочков (в зависимости от желаемого количества тефтелей), сыр разделить на такое же количество равных кусочков.
Берем полную столовую ложку фарша, на пищевой пленке или смоченной в холодной руке ладони формируем лепешку, кладем на нее укроп и по кусочку сыра и масла.
Формируем шарик, обкатываем его в рисе.
Полученные тефтели складываем в пароварку на небольшом расстоянии друг от друга.
Готовим на пару 25-30 минут. Приятного аппетита.
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить нежнейшие тефтели из говядины в ароматном соусе. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Нежные куриные тефтели в сливочном соусе, приготовленные по этому рецепту, не оставят вас равнодушными. Приготовить их не сложно, просто следуйте пошаговой инструкции....
45 мин
500 г куриного филе • 0,5 стак. риса • 2 луковицы • соль, специи по вкусу • 1,5 ст. томатного сока • 1 ч.л. прованских трав • 2 ст.л. соевого соуса • 2 зубчика чеснока • перец, соль...
1 ч 30 мин
Этим рецептов со мной поделилась подруга. Мне понравилось то, что за короткий срок времени, получаются не только вкусные тефтельки, но и подливка густая. Смотрите рецепт!...
60 мин
3 кусочка куриного филе (около 650 г) • 300 г свежих шампиньонов • 1 луковица • 1 яйцо • 3 зубчика чеснока • 2 ст.л. сухарей или манки • 1 морковь • 1 луковица • 3 ст.л. сметаны • 1...
1 ч 30 мин
Приготовим тефтели из куриного мяса с густым ароматным соусом. К таким тефтелям подойдет рис, каши, картофель....
60 мин
Для разнообразия каждодневного меню можно выбирать обычные продукты, но готовить из них что-то новое. Например, если вам уже надоели котлеты, то их вполне можно заменить на тефтели,...
40 мин
Комментарии к рецепту
Все понятно и наглядно в рецепте нежнейших паровых куриных тефтелей с начинкой ежики.
Готовить с Маркина одно удовольствие!
ОЧЕНЬ!!!
СПАСИБО!!!
Очень люблю нежнейшие паровые куриные тефтели с начинкой ежики, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!
Девочки, нежнейшие паровые куриные тефтели с начинкой ежики объедение.
Супер рецепт!
Маркина, большое спасибо!!!
Спасибо Маркина за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.
Отличный сайт!
Я рада, что нашла его.
Спасибо!
Сегодня делала куриные тефтели в томатном соусе - замечательный рецепт.
Большое спасибо за рецептик!!!
Ваш рецепт нежнейших паровых куриных тефтелей с начинкой ежики мой любимый!!!
Доброго!
Сегодня приготовила нежнейшие паровые куриные тефтели с начинкой ежики по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.
Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты
Какое интересное сочетание, обязательно попробуем!
Вкусняша, вкусняша!!!
А как же мне хочется уже приготовить.
Отличный рецепт.
Необычный вкус, быстро и достаточно просто.
А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили нежнейшие паровые куриные тефтели с начинкой ежики вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)
Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!
Мы тоже недавно первый раз делали нежнейшие паровые куриные тефтели с начинкой ежики.
Маркина, огромное, огромное спасибо за этот рецепт.
Вся семья получила огромное наслаждение от нежнейших паровых куриных тефтелей с начинкой ежики!
Для нежнейших паровых куриных тефтелей с начинкой ежики вроде не сложно, можно попробовать.