Рыбно-шпинатные тефтели
- Общее время: 40 мин
- 6 порций
- Калорий: 758 ккал
- Кухня фьюжн
- Простой рецепт
Очень вкусные, сочные и полезные тефтельки. Подойдет как для обеда, так и для ужина. Можно подавать с пюре и овощами, а можно приготовить лапшу, как я вам покажу чуть ниже. Приятного аппетита! Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт тефтелей с рисом. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- сливочное масло - 50 г
- томатный соус - 500 мл
- соль - 1 шт.
- перец черный - 1 щепотка
- лук репчатый - 2 головки
- шпинат замороженный - 150 г
- чеснок - 2 зубчика
- булочки - 1 шт.
- растительное масло для жарки - 5 ст.л.
- рыба белая филе - 4 шт.
Как приготовить пошагово
-
Взять филе белой рыбы или снять его самим. Я брала пеленгаса и судака, небольшого размера (у меня 600 г). Помолоть вместе с луком, чесноком и предварительно замоченной булочкой. Я замачивала в воде, можно в молоке, будет еще нежнее. Булочку брала маленькую (столичную).
-
Замороженный шпинат смолоть в блендере в крошку. Добавить к рыбному фаршу. Посолить и поперчить.
-
Формируем маленькие и круглые тефтельки и обжариваем со всех сторон, до золотистой корочки на разогретой сковороде с маслом.
-
Отдельно тушим луковицу в сливочном масле до мягкости и вливаем томат или томатный сок. Доводим до кипения, солим и перчим. Отправляем наши тефтельки в соус и тушим под крышкой еще минут 10.
-
Еще можно приготовить лапшу со шпинатом. Она получится более полезной и зелененькой. Приятного аппетита!
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить тефтели с подливой. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Пошаговый рецепт тефтелей с подливкой. Обязательно побалуйте своих близких этим сытным блюдом, таких вкусных тефтелей вы точно не пробовали!...
60 мин
Рис 1 стак. • Лук 1 шт. • Свиной фарш 1 кг • Яйцо куриное 1 шт. • Помидоры 1 кг • Морковь 2 шт. • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу...
1 ч
Очень нежные и мягкие тефтели из куриного фарша с тыквой, которые понравятся всей вашей семье. Даже дети по достоинству оценят этот кулинарный шедевр....
60 мин
Подливка: 1 морковь1 луковица0,5 шт. сладкого перца100 мл бульона1 ст.л. сахара1 ст.л. соевого соуса1 ст.л. томатной пасты1 ст.л. яблочного уксуса....
1 ч 20 мин
Очень нежные рыбные тефтели в соусе, которые тают во рту. Потрясающий кисло-сладкий соус идеально подчеркнет нежный вкус рыбы, попробуйте - вы не пожалеете....
30 мин
Комментарии к рецепту
Спасибо за рецептик рыбно-шпинатных тефтели!!!
Муж был в восторге.
рыбно-шпинатных тефтели, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Спасибо огромное за ваш рецепт, я думаю что муж будет доволен!!!
Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!
Настя, спасибо огромное за чудесные рецепты и шикарную подачу, хочется сразу ВСЕ!
Как и все рецепты на этом сайте, вкусно и понятно как готовить!
Добавила в закладки тефтели с грибами, чтобы потом не искать.
Рыбно-шпинатные тефтели для любителей очень вкусной еды!
ПРЕВОСХОДНО!