Зразы из хека
- Общее время: 40 мин
- 6 порций
- Калорий: 329 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Зразы готовят из картофеля, но в наше время появилось настолько много разнообразных вариантов приготовления этого блюда, что за всеми и не уследишь. Предлагаю приготовить зразы из двух видов рыбы. Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт зраз охотничьи. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- Филе хека — 350 г
- Филе семги — 350 г
- Батон — 150 г (без корочки)
- Зелень — По вкусу
- Лук репчатый — 2 шт.
- Яйца — 2 шт.
- Молоко — 150 мл
- Панировочные сухари — По вкусу
- Специи — По вкусу
Повод:
На обед, На ужин
Как приготовить пошагово
-
Филе хека пропускаем через мясорубку.
-
Те же манипуляции проделываем с семгой.
-
Батон замочите в молоке. Тем временем обжарьте на растительном масле измельченный лук. Батон отжимаем и смешиваем с луком, делим пополам. Часть батона и лука кладем в белый фарш (+ измельченная зелень и яйцо).
-
Другую часть - в красный фарш. Солим, перчим и тщательно перемешиваем.
-
Сформируем зразы. Из красного фарша делаем лепешки, в центр кладем часть белого фарша.
-
Обваляйте зразы в панировочных сухарях и обжарьте во фритюре до золотистого цвета. Приятного аппетита!
Хозяйке на заметку
Приготовим зразы из хека в домашних условиях. Я использовал два вида фарша: филе хека, перекрученное в мясорубке, и филе семги, также перекрученное. Готовые зразы можно кушать как горячими, так и холодными. Рекомендую подавать к столу с соусом. Удачи!
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить рыбные зразы с яйцом. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
зраз из хека приготовленный с любовью
Вообще, зразы готовят и в Украине, и в России, и в Литве, и в Белоруссии. Вот и поляки тоже знают толк в этом блюде, как оказалось! С удовольствием поделюсь классическим рецептом зраз...
40 мин
Фарш 700 г • Капуста белокочанная 200 г • Крупа пшеничная 1/3 ст • Лук порей 1 стебель • Лук репчатый 2 шт. • Чеснок 2 зубчика • Панировочные сухари 1/2 ст • Оливковое масло 2 ст.л....
80 мин
Эти зразы мы придумали вместе с дочкой несколько лет назад. Я имею в виду начинку. Приготовили ее из копченого сала, лука и яиц. Зразы сразу приобрели некий лесной дух, потому как пахло...
60 мин
Нежные зразы из пюре с куриным мясом я научилась готовить еще в студенческие годы. Не хочу хвастаться, но у меня зразы из пюре получаются очень вкусными! Попробуйте....
60 мин
Зразы с яйцом готовятся достаточно просто и быстро. Можно приготовить зразы с целым яйцом, а можно яйцо разрезать и сделать небольшие, на один укус, зразинки. Такие точно понравятся...
60 мин
Комментарии к рецепту
Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))
Так захотелось зраз из хека, хотя я не любитель подобных блюд.
Завтра приготовлю!!!
Давненько мы с подругой пробовали приготовить зразы из хека на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что зразы из хека — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила зразы из хека.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!
Спасибо:D
Будем пробовать!
Как красиво! Спасибо! Ты молодец!
Все просто шик-блеск!
Написала только сейчас, хотя готовила ещё аж в прошлом году!
Евгения, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом зраз из хека.
Столько восхищений от гостей!
Подскажи пожалуйста, а как правильно выбрать ингредиенты для зраз из свинины с яйцом.
Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!
Готовила зразы из хека Любимому на 14 и 23 февраля! Очень понравилось!
Спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.
Евгения, рецепт зраз из хека ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
Я уже сделала зразы из хека.
Очень легко и быстро делается!
Завтра бум пробовать, надеюсь будет вкусно!
Мои гости требовали добавки)))
Очень вкусно получилось!
семье понравилось.
Какие дешевые ингредиенты и какая вкуснота)
Попробовали сегодня зразы из хека, просто класс!!!
Я с дочкой делаем зразы из хека. Довольно вкусно выходит :)