Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт зраз картофельных с мясом. Вы еще такое не пробовали.
А там было 500 гр фарша свинно-говяжего
2-2.5 кг картофеля
2-3 больших луковицы
3 - 4 зубчика чеснока
перчик и имбирь по возможности, можно заменить сухими.
Помыла картофель и поставила его варится. Почистила лук и чеснок.
Поставила сковороду на огонь, и первым делом поджарила чеснок с перчиком
не дала им долго загорать на сковороде, и поклала лук
лук скварчав и смажився як сердце у Одарки. Лук между делом поджарился,
Нашли немного печериц, ну грамм 100 не больше
Вот тут она посолила и поперчила лук и начала помаленьким жменькам (порциям) добавлять фарш
лопаткой она разминала его до мелких кусочков, и добавляла новую порцию
когда фарш хорошо прожарился она развела в ГОРЯЧЕЙ воде ложку куриного бульона, или просто ГОРЯЧЕЙ воды, примерно грамм 150 и добавила в фарш, и помешивая протушила еще минут 10.
Попробывала ножом картошку, и удостоверившись что она уже сварилась ее отцедила, обдала холодной водой, и дала чуть остыть начала чистить картошку от шкурки.
Взяла товкачку и зробыла правильный ответ пюре, добавила 3-4 ложки муки и чуть соли, яйцо добавлять НЕ надо, просто легче будет работать с картофельным тестом.
скачать из картофельного теста шарик величеной в небольшой мячик
положить на ладонь, и большим пальцем другой руки сделать углубление в шарике, как корзинка, чайной ложечкой паполнить, и краями закрыть шарик, если не хватает, добавить еще немного теста.
Швом вниз класть картопляныки на сковороду
когда поспевали одни подкладывала следующие
А на столе с пылу. жару красовались и пахли такие КАРТОПЛЯНИКИ, что все забыли все обиды, и обманы
Все сели за стол и начали дружно за обе щеки уминать пирожки
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить зразы картофельные с мясным фаршем. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Приготовить картофельные зразы с фаршем сможет каждый, для этого важно просто следовать пошаговому рецепту. Это блюдо отлично подойдет в качестве основного для обеда или ужина....
60 мин
Потрясающие запеченные зразы особенно понравятся любителям овощных блюд. Я делаю их только из овощей! Начинка - овощная, тесто - картофельное пюре. И подаю с восхитительным соусом!...
60 мин
Зразы готовят из картофеля, но в наше время появилось настолько много разнообразных вариантов приготовления этого блюда, что за всеми и не уследишь. Предлагаю приготовить зразы из двух...
40 мин
Зразы с яйцом готовятся достаточно просто и быстро. Можно приготовить зразы с целым яйцом, а можно яйцо разрезать и сделать небольшие, на один укус, зразинки. Такие точно понравятся...
60 мин
Комментарии к рецепту
Очень вкусно! Всем гостям понравилось.
Спасибо, что вы есть.
сайт супер, так как есть фотографии и всё очень легко!
Вчера приготовила зразы картофельные!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Опачки!
Теперь братик обрадуется зразам картофельным!
Приготовила мужу зразы картофельные.
Вкусно.
Огромное спасибо от нас обоих.
Размещаю ссылочку на рецепт lookingcooking.ru/goryachee/zrazy/zrazy-kartofelnye-s-farshem-iz-myasa, буду рада если кому-нибудь понравятся и пригодятся.
Фантастика!!!
Спасибо огромное за зразы картофельные!
Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D
А что вы нашли в зразах картофельных??? Мне, например, не очень понравилось:(
Ты просто кудесница.
А зразы картофельные — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и зразы картофельные очень похвалила.
Очень вкусно получилось моей маме понравилось
Sofiya, не перестаю восхищаться вашей неиссякаемой фантазией, чувством вкусовых пропорций!
спасибо!
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту зраз картофельных... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
Спасибо! Клевенько!
Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.
Спасибки за рецепт!
все получилось!
жалко тока мало было(