Домашнее вино из виноградного сока
- Общее время: 45 д 12 ч 15 мин
- 30 порций
- Калорий: 133 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Легким движением руки сок превращается в вино!
Еще один вариант приготовления домашнего вина из виноградного сока. Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт вина из голубики. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- Виноградный сок - 5 л
- Сахар - 1.5 кг
Как приготовить пошагово
-
Для получения домашнего вина, обладающего лучшим вкусом, рекомендуется использовать сок различных сортов винограда. Очень вкусное и ароматное вино получается при смешивании каберне и мерло.
-
Сок, вместе с отжатым виноградом помещают в емкость подходящего размера и выдерживают в теплом месте в течение трех дней, причем дважды в день смесь нужно перемешивать.
-
Затем полученная масса выжимается под прессом. В случае, если пресс отсутствует можно отжимать сок руками.
-
Полученный сок помещают в стеклянную бутыль или деревянную бочку и оставляют для брожения примерно на сорок дней, при этом раз в два дня подливается виноградный сок, не вошедший в бочку.
-
Следует помнить, что при брожении виноградного сока емкость с ним должна находиться на улице или в помещении, которое хорошо проветривается.
-
По окончании процесса брожения вино отфильтровывают и разливают по бутылкам.
-
По желанию можно добавить сахар из расчета 200 грамм на 10 литров для получения более крепкого напитка.
-
Как видите, рецепт приготовления домашнего вина из виноградного сока является достаточно простым и не требует особых знаний и опыта в виноделии.
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить вино из ежевики. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
домашнего вина из виноградного сока приготовленный с любовью
Из домашнего яблочного сока получается очень вкусное, налитое солнцем вино с потрясающим ароматом спелых яблок. Такой напиток по достоинству оценят даже гурманы....
480 мин
Сливовое вино обладает замечательным ароматом и очень ярким, запоминающимся вкусом. Вино не рассчитано на длительное хранение, при этом очень быстро готовится и, скорее всего, выпивается...
5700 мин
Приготовить ароматное вино из облепихи с терпким послевкусием по этому рецепту сможет каждый. Вы убедитесь в том, что приготовить вкусное вино в домашних условиях - это реально....
240 мин
Натуральное домашнее ягодное вино - это особенный напиток. Хотите попробовать? Тогда этот простой рецепт вина из ежевики станет отличным вариантом. Очень ароматное, насыщенное и вк...
68400 мин
Приготовление вина в домашних условиях - процесс не легкий, но как же приятно после всех процедур насладиться чудесным ягодным напитком! Черничное вино отлично подойдет к любому праздничному...
102600 мин
Комментарии к рецепту
Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!
НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!
меня домашние захвалили!
Уже третий гениальный рецепт с вашего сайта удался!=)
спасибо!
Спасибо тебе, oroungoro, за твои труд!
ТЫ СУПЕР!!!
Сделали, но еще не пробовали!!
Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от домашнего вина из виноградного сока!
10++++++
Это моя оценка.
Oroungoro, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…
Ура! Я первая сегодня на пробу!!
Домашнее вино из виноградного сока вкуснее чем коктейль из яблочного и виноградного сока?
Уже делала два раза получается обалденно.
Сейчас пойду готовить)))
Офигенно вкусно получается домашнее вино из виноградного сока и с первого раза!
спасибо большое!!!:)
Таким способом обязательно попробуем приготовить домашнее вино из виноградного сока! спасибо!
Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))
Чудесно!
Впервые у меня получилось!=))
Рецепт легкий и понятный!
Спасибо Вам!
Муж остался очень доволен))
Я хозяйка со стажем, как говорит мой муж приготовлю и левой ногой любое блюдо.
делала сто раз!
Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала домашнее вино из виноградного сока для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!
Получилось, как на картинке!:)
Пробовать будем вечером…))
Увидела. Сделала. Попробовала. (Мягко сказано…)
Сижу теперь, глажу животик, пишу СПАСИБО за рецепт.