Домашнее вино из жимолости
- Общее время: 36 д 30 мин
- 10 порций
- Калорий: 30 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Домашнее вино из жимолости порадует тебя приятным и нежным вкусом)
Легкость приготовления
Еще один интересный вариант домашнего напитка - вино из жимолости. Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт вина из голубики. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- Жимолость - 2 кг
- Сахар - по вкусу
- Вода - по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Приготовление вина из жимолости по такому рецепту по силам даже начинающим виноделам.
-
Жимолость перебираем и тщательно промываем.
-
Затем ее необходимо измельчить. Это можно сделать как с помощью блендера, так и с использованием мясорубки.
-
Полученную массу засыпаем 100 граммами сахара и ставим в эмалированной емкости на 3 дня в теплое место.
-
Ягодное пюре нужно отжать сразу же, как начнется процесс брожения.
-
Полученный сок переливают в бутыль или банку.
-
Выдавленные ягоды заливаем водой и снова оставляем на 3 дня в теплом месте.
-
Снова отжимаем образовавшийся сок и смешиваем его с первым соком.
-
Добавляем сахар из расчета 0,2 кг на литр сока.
-
Перемешав сок с сахаром, закрываем емкость водяным затвором и оставляем в теплом затемненном месте.
-
Когда процесс брожения пойдет на убыль, снова засыпаем сахар из расчета 0,2 кг на литр сока и оставляем.
-
Когда процесс брожения окончательно завершится, вино разливаем по бутылкам и храним в прохладном месте, вдали от солнечных лучей.
-
Вино окончательно готово, когда полностью осветлится.
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить вино из ежевики. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
домашнего вина из жимолости приготовленный с любовью
Сливовое вино обладает замечательным ароматом и очень ярким, запоминающимся вкусом. Вино не рассчитано на длительное хранение, при этом очень быстро готовится и, скорее всего, выпивается...
5700 мин
Приготовить ароматное вино из облепихи с терпким послевкусием по этому рецепту сможет каждый. Вы убедитесь в том, что приготовить вкусное вино в домашних условиях - это реально....
240 мин
Натуральное домашнее ягодное вино - это особенный напиток. Хотите попробовать? Тогда этот простой рецепт вина из ежевики станет отличным вариантом. Очень ароматное, насыщенное и вк...
68400 мин
Приготовление вина в домашних условиях - процесс не легкий, но как же приятно после всех процедур насладиться чудесным ягодным напитком! Черничное вино отлично подойдет к любому праздничному...
102600 мин
Комментарии к рецепту
Давно искала этот рецепт…
Почему-то всё не попадался.
Спасибо Вам за Ваши чудесные рецепты!
у меня дома уже прижились многие из них, и ни один не оплошал!)))
Козюк, классный рецепт домашнего вина из жимолости!
Приготовила мужу на день рождения! Спасибо!
Я сделала домашнее вино из жимолости, все получилось очень даже..!
Козюк, спасибо большое!!
Сделала домашнее вино из жимолости всё было очень вкусно отличный рецептик
Очень популярно все расписано. Спасибо.
Вот сижу и думаю, а не приготовить ли мне домашнее вино из виноградного сока. Должно получиться вкусно!!!
Приготовила вчера, получилось вкусно.
Сочетание вкусов просто отличное.;)
Спасибо!
Очень очень вкусно получилось!!!
Спасибо за рецепт, готовила на свой день рождения..
Просто, красиво, вкусно.
Опачки!
Теперь братик обрадуется домашнему вину из жимолости!
Спасибо за рецепт!
Очень люблю готовить, а когда рецепт расписан от и до, еще с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Огромное Вам спасибо!!!
домашнее вино из жимолости — это восхитительно!
Сайт просто чудесный!
Козюк, отличный рецепт домашнего вина из жимолости, все ингредиенты любимые.