Боцманский суп

Рецепт боцманского супа
  • Общее время: 60 мин
  • 6 порций
  • Калорий: 238 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Этот простой рецепт боцманского супа - от моего папы. От во флоте не служил, но все же этот суп, по его утверждению, там так и готовят. Может, и не правда это, но суп получается отменный, рекомендую! Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт супа орегано с базиликом. Вы еще такое не пробовали.

Ингредиенты:

  • Бульон — 3 л
  • Картофель — 5 шт.
  • Яйца — 2 шт.
  • Лук — 1 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Капуста — 0.3 шт. (примерно 150-200 г)
  • Морская капуста — 200 г
  • Специи — По вкусу
  • Лимон — 2-3 Ломтиков (для украшения)
  • Томатная паста — 3 ст.л.

Как приготовить пошагово

  1. 1. В бульон опускаем очищенный картофель и морскую капусту. Ставим на средний огонь, доводим до готовности картофеля.

  2. 2. На соседней конфорке ставим на плиту воду, отвариваем яйца. Остудим их и натрем на терке.

    боцманский суп
  3. 3. А на третей конфорке на растительном масле тушим лук, морковку и капусту с томатной пастой, пока капуста не станет мягкой. А затем просто добавим все ингредиенты в готовый бульон!

    боцманский суп
  4. 4. Когда добавите в кастрюлю яйца и овощную смесь (не забудьте про морскую капусту), все вместе проварите еще 5-10 минут, добавив специи и зелень по вкусу. А затем подавайте к столу, украсив порцию долькой лимона!

    боцманский суп

Хозяйке на заметку

Это весьма специфическое блюдо - лично я до того, как меня папа не угостил, даже не знала, что существуют супы на морской капусте! Оказалось - это хоть и необычно, но весьма вкусно! Тем более, если приготовить на мясном или курином бульоне и добавить сладковатую тушеную кпусту - вся "железная" горечь морской капусты при варке куда-то уходит! Так что рассказываю, как приготовить боцманский суп!

Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить весенний крапивный суп в казане. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

боцманского супа приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

3.5 / 5
erednido
erednido

Спасибо))
у меня мама так хорошо готовит и я хочу попробовать)

erseda
erseda

Я делала почти так же, было очень вкусно.

lyuba
lyuba

Ursotofi …
Спасибо, за рецепт!
было очень вкусно!

vika
vika

Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!

lidiya
lidiya

Делала суп только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!

alena
alena

Рецепт супа я уже пробовала, теперь еще приготовим суп.

Ксюша Меняйло
Ксюша Меняйло

Настя, спасибо огромное за чудесные рецепты и шикарную подачу, хочется сразу ВСЕ!

Жилкина Зинка
Жилкина Зинка

Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик супа

Катарина Хотаби
Катарина Хотаби

Очень вкусно получилось моей маме понравилось

lalyascun1975
lalyascun1975

Спасибо за рецепт!
теперь суп -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!

Каптёл Юляша
Каптёл Юляша

Прекрасный рецепт!
Лучше делать суп строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!

Степанова Диана
Степанова Диана

Очень довольна супчиком! Благодарю за рецепт.

esofasha
esofasha

Делала это блюдо не единожды!!!
Очень легко и просто!!!

Супруненко Евгения
Супруненко Евгения

Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!

bordinovskaya_93
bordinovskaya_93

Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт!

eva
eva

Теперь Ваш сайт — моя настольная кулинарная книга.

Ляля Кутлуева
Ляля Кутлуева

Я первая на такую красоту и конечно вкусноту.

Суп из сушеных подосиновиков

Готовь наваристый суп на обед, очень вкусно! Суп из сушеных подосиновиков истончает головокружительный аромат лесных грибов, он непременно поднимет настроение даже в самый хмурый день....

1 ч 30 мин

Лимонный суп с креветками

Листья кинзы (кориандра) 1/4 стак. • Лук репчатый 1 головка • Куриный бульон 4 стак. • Перец халапеньо 2 шт. • Чеснок 8 зубчиков • Семена кумина (зира) 1/2 чайной ложки • Палочки корицы...

1 ч 20 мин

Суп Орегано с базиликом

Надоел обычный суп? Тогда попробуй новое, и дети будут просить добавку...

2 ч 45 мин

Гречневый суп без мяса

Полезный для взрослых и детей гречневый суп. Хочу поделиться своим рецептом гречневого суп без мяса для всей семьи....

40 мин

Рыбный суп с шафраном

Пастернак (корень) (порезанный на четвертинки) 2 шт. • Морковь (порезанная на четвертинки) 2 шт. • Лук репчатый (порезанный на четвертинки) 1 луковица • Сельдерей (порезанный на четвертинки)...

60 мин

Яркий суп с чечевицей

В суп можно добавить свежие помидоры, морковь и сладкий перец, также можно добавить немного копченостей....

50 мин