Гороховый суп с шампиньонами
- Общее время: 2 ч
- 4 порции
- Калорий: 324 ккал
- Русская кухня
- Простой рецепт
Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт горохового супа с сосиской. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- Горох 1 стак.
- Свежие шампиньоны 250 г
- Плавленый сырок 200 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Чеснок 2 зубчика
- Сливочное масло по вкусу
- Соль по вкусу
- Петрушка по вкусу
Специальное оборудование:
Блендер
Как приготовить пошагово
-
Горох залить водой (примерно 1,5 л) и оставить часов на 5. Затем в этой же воде отварить в течение 1,5 ч.
-
Лук очистить и мелко нарезать. Морковь очистить и натереть на крупной терке. Нарезать шампиньоны.
-
Обжарить их вместе с половиной сыра на сливочном масле. Добавить их к гороху за 15 минут до готовности.
-
Перелить это в блендер, добавив оставшуюся половину сыра, и превратить с его помощью в пюре.
-
Перелить обратно в кастрюлю и довести до кипения.
-
Посолить по вкусу, украсить петрушкой.
Хозяйке на заметку
На самом деле, время приготовления зависит и от сорта гороха. Вполне возможно, что хватит и часа. Нужно попробовать, чтобы он был мягкий. Если сомневаетесь, то лучше варить 1,5 часа. Еще можно шампиньоны нарезать, обжарить отдельно и добавить в готовое пюре.
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить кукурузно-гороховый суп. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
На обед для всей семьи вкусный гороховый суп с сосиской будет как нельзя лучше. Запоминаем рецепт приготовления и готовим на здоровье!...
60 мин
ребрышки свиные 150 г • вода 3 л • лук репчатый 50 г • морковь сырая 50 г • горошек консервированный 100 г • кукуруза консервированная 100 г • картофель сырой 200 г • суп гороховый...
40 мин
Доступное несложное блюдо для постных дней! Гороховый суп постный - это важнейшее, если не базовое, блюдо постного периода. Богатый растительным белком суп прекрасно насыщает, является...
2 ч
Сегодня я к вам с легким супчиком. У каждой хозяйки есть свой рецепт горохового супа. Многие готовят гороховый суп с мясом, беконом и. т.д., так как мы не любим мясные супы, предлагаю...
30 мин
Гороховый суп и так вкусен, без всяких добавок. А теперь представьте, если все-таки туда добавить немного мяса. Еще лучше, не так ли?:) Что ж, тогда готовим гороховый суп с мясом по...
90 мин
Комментарии к рецепту
Это чудо!
Спасибо!
Спасибо!
Спасибо!!!
Блюдо просто супер, готовила гороховый суп впервые — оказалось очень просто:-)
Спасибо за рецептик!!!
Скоро день рождения, хочу удивить гостей этим прекрасным блюдом гороховым супчиком!
Спасибо etligni за подробный рецепт ЭТОГО ЧУДА!
Etligni, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)
Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.
Хотела приготовить уже сегодня http://lookingcooking.ru/supy/gorokhovy-sup/gorokhovy-sup-v-multivarke и даже собралась и вот нашла этот рецептик.
Очень вкусно! Домашние в восторге!!!
Вкусно)) меня захвалили
Никогда не делала, попробую обязательно!
Огооо спасибо девочки.
Интересный рецепт, надо будет испробовать
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Я приготовила гороховый суп и у меня все получилось сууууупер.
Оч вкусно))))
Попробую это блюдо. Спасибо!
Etligni, сделала сегодня гороховый суп.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.
Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!
Гороховый суп давно не готовила.
А тут вдруг захотелось попробовать, глядя на такой красочный и доступный рецепт и фото!=)
Я хозяйка со стажем, как говорит мой муж приготовлю и левой ногой любое блюдо.
делала сто раз!
ОО, мой любимы рецептик горохового супа
Да, наверно вкусно!
Я обязательно попробую.
Большое спасибо!:)
Уже делала 3 раза!
Боюсь, что скоро нужны будут рецепты из серии «Как похудеть».