Суп гороховый с копченостями

Рецепт супа горохового с копченостями
  • Общее время: 90 мин
  • 1 порция
  • Калорий: 68 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт горохового супа с копченостями и сельдереем. Вы еще такое не пробовали.

Ингредиенты:

  • Горох лущеный 300 г
  • Сосиска 2 шт.
  • Картофель 3 шт.
  • Морковь 2 шт.
  • Лук 2 головки
  • Зелень 1 пучок

Как приготовить пошагово

  1. промыть горох, пока вода не станет прозрачной. Отдавайте предпочтение лущеному продукту, так как его отмачивать перед варкой не требуется. Если такового под рукой нет - промытый горох перед приготовлением замочите на 3-4 часа.

  2. порезать бараньи ребрышки на бруски небольшого размера. Поставить кастрюлю с водой на огонь.

  3. после того как вода закипит, добавить горох и ребрышки. Варить не менее часа. Готовность проверяйте по мясу, оно должно размягчиться.

  4. нарезать предварительно очищенный картофель и добавить в бульон. Перед этим вынуть из супа ребрышки. Картошку варить не менее 20 минут.

  5. почистить морковь и лук. Натереть овощи или порезать кубиками. Разогреть растительное масло на сковородке и обжарить ингредиенты на небольшом огне до появления золотистой корочки.

  6. нарезать сосиски и отделить баранье мясо от ребрышек.

  7. добавить овощи и мясные продукты в бульон с картошкой, оставить томиться 15 минут на малом огне.

  8. покрошить в суп мелко порубленную зелень, через пару минут выключить огонь и оставить настаиваться 5 минут.

Хозяйке на заметку

Суп гороховый с копченостями, пошаговый рецепт которого так прост - ароматное и наваристое блюдо. Вы готовы порадовать себя и своих близких?

Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить чечевично-гороховый суп. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

супа горохового с копченостями приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
Нютка Посушенко
Нютка Посушенко

Я приготовила сегодня гороховый супчик, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, idsanton2004!

Вика Ремизова
Вика Ремизова

Это очень - очень вкусный рецепт!

owhusar1976
owhusar1976

Клёвый рецепт, и всё в картинках.

vita
vita

Сделала сегодня гороховый суп.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.

Ивасенко Майя
Ивасенко Майя

Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо idsanton2004 за то, что даёт нам возможность выбора!

saitunem
saitunem

Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!

valya
valya

Предлагаю попробовать гороховый суп. Мне очень нравится.

Супруненко Евгения
Супруненко Евгения

Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))

Настасья Шныра
Настасья Шныра

Спасибо за рецепт!
Муж все время удивляется:)
Так легко и понятно Вы все описываете, как приготовить!

hithes
hithes

Приготовила гороховый суп по вашему рецепту к праздничному столу.
Превосходно!
Огромное спасибо за мой успех.

chmil_96
chmil_96

Обалденный!
сегодня или завтра повторю.

olya
olya

Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала гороховый супчик.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим гороховый супчик на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))

isangor
isangor

Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!

eva
eva

Idsanton2004, Вы супер!
Так держать!
Замечательные рецепт горохового супа.
Сделали с мамой вечером, объедение!

Жилкина Зинка
Жилкина Зинка

Спасибо. Правда очень просто, приготовлю. Спасибо.

nuledin1982
nuledin1982

Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - idsanton2004 ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.

matyrko_88
matyrko_88

Спасибо за рецепт — готовила, готовлю и буду готовить:)

edavyo
edavyo

Обязательно приготовлю на днях

Гороховый суп с копченостями

Вкуснейший гороховый суп с копченостями - рецепт блюда из простых продуктов с добавлением небольшого количества копченостей изменит вкус супа и сделает его великолепным....

150 мин

Гороховый суп с картошкой

Вкусный суп приготовим очень быстро (если замочить горох предварительно)....

60 мин

Чечевично-гороховый суп

Захотелось новенького? - опробуйте этот оригинальный, но в то же время простой рецепт чечевично-горохового супа у себя на кухне! Наваристый, сытный, и очень необычный, я не пробовала...

120 мин

Гороховый суп постный

Доступное несложное блюдо для постных дней! Гороховый суп постный - это важнейшее, если не базовое, блюдо постного периода. Богатый растительным белком суп прекрасно насыщает, является...

2 ч

Густой гороховый суп

Горох 500 г • Лук 1 шт. • Морковь 1 шт. • Копченые ребра 500 г...

25 мин

Суп гороховый

Гороховый суп с копченостями я приготовила в мультиварке-скороварке. Какой чудесный солнечный супчик получился!...

35 мин