Суп гороховый

Рецепт супа горохового
  • Время подготовки: 3 ч
  • Общее время: 35 мин
  • 6 порций
  • Калорий: 49 ккал
  • Русская кухня
  • Простой рецепт

Гороховый суп с копченостями я приготовила в мультиварке-скороварке. Какой чудесный солнечный супчик получился! Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт французского горохового супа. Вы еще такое не пробовали.

Ингредиенты:

  • 1,5-2 л воды (в зависимости от той густоты супа, который вы любите)
  • 1 стак. гороха (у меня половинки горошинок)
  • 2-3 картофелины
  • 1 морковь
  • 1 луковица
  • 1 лавровый лист
  • соль
  • перец
  • 150 г копченого окорока или других мясных копченостей
  • растительное масло для пассеровки.

Как приготовить пошагово

  1. Сначала хорошо промыла и замочила горох. Не менее двух часов (у меня стоял часа 3, даже набух).

  2. Далее натерла на терке морковь, нарезала лук и слегка обжарила их на растительном масле.

  3. Затем налила в мультиварку воду, добавила слитый набухший горох, нарезанный кубиками картофель, пассеровку из моркови и лука, лавровый лист, перец горошком, соль и копчености, нарезанные кубиками.

  4. Закрыла крышку и клапан давления мультиварки-скороварки. Включила на 35 минут.

  5. После приготовления горохового супа горох в нем можно, по желанию, помять толкушкой. А можно этого и не делать, а подавать так.

Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить гороховый суп с беконом. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
Валицкая Стася
Валицкая Стася

Как и все рецепты на этом сайте, вкусно и понятно как готовить!

Улановская Ольга
Улановская Ольга

Прелестно!:)))
Спасибо за рецепт.

Сычёва Лиса
Сычёва Лиса

Красиво, вкусно, класс просто!

parisedi
parisedi

Иду пробовать…

Галя Подколодная
Галя Подколодная

Я делала гороховый супчик к приезду родственников.Все съели!!!

edadr1994
edadr1994

Спасибо!
Очень замечательный рецепт горохового супа.

Жилкина Зинка
Жилкина Зинка

Однозначно в закладки, как и рецепт горохового супчика.

galya
galya

Ejomusomi, классный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья! Спасибо!

Танечка Шеша
Танечка Шеша

Ejomusomi, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!

idromed
idromed

Ejomusomi!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

alulil
alulil

Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!

seredenko_98
seredenko_98

Очень давно приметила этот рецептик горохового супа.
Получилось просто чудесно!
ejomusomi спасибо Вам большое за этот рецепт!

Шеметько Дария
Шеметько Дария

Приготовила мужу.
Вкус просто потрясающий.
Огромное спасибо от нас обоих.

yaroslavna80
yaroslavna80

Получилось очень даже здорово и вкусно!!!

torofoffe1990
torofoffe1990

Обалденно, вкусно! ejomusomi, вы кудесница!

dedrirti
dedrirti

Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо

Кукурузно-гороховый суп

ребрышки свиные 150 г • вода 3 л • лук репчатый 50 г • морковь сырая 50 г • горошек консервированный 100 г • кукуруза консервированная 100 г • картофель сырой 200 г • суп гороховый...

40 мин

Гороховый суп с беконом

Этот ароматный и сытный суп можно подать с чесночными гренками. А чтобы горох быстрее сварился, перед приготовлением замочите его в холодной воде на 2 часа....

90 мин

Гороховый суп с грибами

Гороховый суп знаком нам с детства, но если добавить новую нотку, например, грибы, традиционный вкус заиграет новыми оттенками....

60 мин

Гороховый суп с курицей

Если вы хотите приготовить вкусный гороховый суп с курицей, - этот рецепт то, что вам нужно. У вас обязательно получится самый нваристый суп с потрясающим ароматом....

60 мин

Гороховый суп постный

Доступное несложное блюдо для постных дней! Гороховый суп постный - это важнейшее, если не базовое, блюдо постного периода. Богатый растительным белком суп прекрасно насыщает, является...

2 ч

Гороховый суп с мясом

Гороховый суп и так вкусен, без всяких добавок. А теперь представьте, если все-таки туда добавить немного мяса. Еще лучше, не так ли?:) Что ж, тогда готовим гороховый суп с мясом по...

90 мин