Суп гороховый с копчеными ребрышками
- Общее время: 60 мин
- 6 порций
- Калорий: 113 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Этот суп знают и любят многие. Гороховый суп получается наваристым и ароматным, а в сочетании с копчеными ребрышками - так вообще объедение! А в качестве изюминки здесь присутствует орех нут! Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт кукурузна-горохового суп. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- Горох — 1 стак.
- Нут — 1 стак.
- Ребрышки свиные — 8 шт.
- Картофель — 3 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Зелень — 1 шт. (пучок укропа и петрушки)
- Соль — По вкусу
- Перец — По вкусу
- Вода — 2,5 л
Как приготовить пошагово
-
Нут замочите на ночь в воде. Если нужно - горох тоже замочите.
-
Отварите нут в закипевшей воде, варить 20-25 минут.
-
Морковь нарезаем кружочками, лук - кубиками.
-
Картофель режем кубиками.
-
Через 25 минут после нута, кладем в кастрюлю промытый горох.
-
Теперь добавляем копченые ребрышки, огонь чуть выше среднего.
-
Когда горох будет почти готовым, добавьте в суп картофель.
-
Приготовим зажарку для супа. Разогрейте сковороду с подсолнечным маслом и протушите морковку с луком под крышкой 3-4 минуты.
-
Добавьте зажарку в суп и через минуту снимите с плиты. Даем супу настояться 10 минут.
-
Все готово! Разлейте суп по тарелкам, сверху присыпьте зеленью и сухариками. Приятного аппетита!
Хозяйке на заметку
Самый простой рецепт приготовления супа горохового с копчеными ребрышками. Из ингредиентов я использовал: морковь, лук репчатый, свиные ребрышки, горох, орехи нут, масло подсолнечное, картофель, зелень, соль, перец и воду. Предварительно подготовьте орехи нут, их необходимо замочить на ночь в воде. Ту же самую процедуру можно проделать и с горохом, если он слишком твердый. К готовому супчику, рекомендую приготовить сухарики, при подаче просто присыпьте сухарики сверху вместе с зеленью. Хорошего дня!
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить суп гороховый с копченостями. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
супа горохового с копчеными ребрышками приготовленный с любовью
Для тех, у кого мало времени на приготовление и наблюдается нехватка продуктов в холодильнике. Понравится любителям копчененького....
1 ч
ребрышки свиные 150 г • вода 3 л • лук репчатый 50 г • морковь сырая 50 г • горошек консервированный 100 г • кукуруза консервированная 100 г • картофель сырой 200 г • суп гороховый...
40 мин
Захотелось новенького? - опробуйте этот оригинальный, но в то же время простой рецепт чечевично-горохового супа у себя на кухне! Наваристый, сытный, и очень необычный, я не пробовала...
120 мин
Гороховый суп знаком нам с детства, но если добавить новую нотку, например, грибы, традиционный вкус заиграет новыми оттенками....
60 мин
Сегодня я к вам с легким супчиком. У каждой хозяйки есть свой рецепт горохового супа. Многие готовят гороховый суп с мясом, беконом и. т.д., так как мы не любим мясные супы, предлагаю...
30 мин
Гороховый суп с копченостями я приготовила в мультиварке-скороварке. Какой чудесный солнечный супчик получился!...
35 мин
Комментарии к рецепту
Большое спасибо за рецепт горохового супчика.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер!
Приготовила вкусно
Замечательный рецепт! В моей семье любят гороховый супчик
Спасибо за прекрасную идею
Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.
Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!
Нашла вас сегодня случайно и оч рада!!!
Спасибо Головачёва за рецепт!!!
Настя, спасибо за рецепт!
На сайте столько вкусных рецептов. Приготовила гороховый супчик, мужу очень понравилось.
Просто безумно вкусно, одни слюнки текут только от вида горохового супа.
Обязательно буду делать всегда на праздники!
Вау!
Невероятная красота, этим я маму свою точно удивлю!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ за ваш рецепт, спасибо, тысячу раз спасибо!:))))
Сегодня приготовила гороховый супчик,очень вкусно!
Головачёва ,спасибо вам за эти замечательные рецепты.
Теперь Ваш сайт — моя настольная кулинарная книга.
Класс!
Приготовила гороховый супчик, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.