Холодник из свеклы
- Время подготовки: 20 мин
- Общее время: 50 мин
- 6 порций
- Калорий: 44 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Старый рецепт, которым пользуюсь до сих пор. Попробуйте, может и вам понравится. Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт кисломолочного холодника с копченостями. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- 1 бульонный кубик
- 10 маленьких свекол с ботвой
- 2 лавровых листа
- перец горошком
- 1 стак. кефира
- 250 г сметаны
- 2 вареных яйца
- 1 соленый огурец
- свежий укроп
- соль, перец
Как приготовить пошагово
-
Промыть свеклу, отрезать свекольную ботву и мелко порубить ее.
-
Почистить свеклу, залить водой, сварить свеклу около 30 минут.
-
Потереть свеклу на крупной терке. Добавить несколько стаканов воды, поставить на плиту, довести до кипения.
-
Добавить бульонный кубик, лавровый лист, перец и мелко нарубленную ботву. Кипятить 5-7 минут.
-
Убавить огонь, добавить натертую свеклу. Выключить суп. Добавить сметану, кефир.
-
Мелко нарезать яйца, огурец, зеленый лук и укроп. Добавить в суп. Перемешать. Добавить соль и перец по вкусу.
Хозяйке на заметку
Подать можно с отварным картофелем.
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить . Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Икра из свеклы не только вкусная закуска, она еще и отлично хранится в холодильнике, благодаря присутствию уксуса. Ее можно законсервировать, а можно просто держать в холодильнике под...
60 мин
Сегодня я предлагаю приготовить паштет из свеклы и фасоли. Уверена, что он найдет своих почитателей не только среди вегетарианцев! Он постный, вкусный и сытный. Последнее время я очень...
5 мин
Тарелка холодного борща со свеклой прекрасно утолит голод и освежит в жаркую летнею погоду....
30 мин
В природе уже очень чувствуется приближение весны, а в организме - нехватка витаминов. Именно в ранневесенние солнечные дни мне очень хочется свежей зелени и молоденьких (пусть парниковых!)...
3 мин
Комментарии к рецепту
Yasyac, классный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья! Спасибо!
Словами не описать.
Вкус бесподобный.
Yasyac, Вы супер!
Так держать!
Замечательные рецепт холодника из свеклы.
Сделали с мамой вечером, объедение!
Yasyac!!!
Огромное спасибо!!!
Такой чудесный рецепт!!!
Нет слов!!!
Yasyac!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
При случае, воспроизведу кисломолочного холодника с копченостями.
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Отлично, холодник из свеклы — супер, понравилось всем!
Никогда не делала, попробую обязательно!
Спасибо за шедевры!!!
Очень красиво! И вкусно!
Получилось очень даже здорово и вкусно!!!
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!
Спасибо большое за рецепт, yasyac.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Спасибо вам очень вкусно!
Мой муж любит холодника из свеклы
спасибо за рецепт…
Большое спасибо за рецепт!
холодник из свеклы просто супер!!!
Спасибо большое за рецепт холодника из свеклы, yasyac.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!
Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы холодника из свеклы готовили 5 получила т.к. всё знала)))