Заправка для борща на зиму без свеклы
- Общее время: 13 ч
- 20 порций
- Калорий: 67 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
С овощной заправкой можно приготовить ароматные щи даже зимой!
Такая заправка на зиму подходит и для супов, и для борщей. Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт . Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- Капуста - 1.5 кг
- Помидоры - 500 г
- Морковь - 500 г
- Лук репчатый - 500 г
- Болгарский перец - 500 г
- Растительное масло - 100 мл
- Сахар - 0.5 стак. (200 мл)
- Уксус - 0.5 стак. (200 мл)
- Зелень - 75 г
- Соль - 2 ст.л.
Как приготовить пошагово
-
Мелко нарезаем капусту.
-
Мелко нарезаем помидоры.
-
Мелко нарезаем лук. И зелень (по желанию).
-
Натираем морковь (как для вас привычно мелко/крупно).
-
Соломкой шинкуем перец.
-
Соединяем все овощи в глубокой посуде и перемешиваем. Тушим 20 минут на слабом огне. Затем добавляем сахар. Добавляем соль. Вливаем масло. Держим на огне еще 5 минут, постоянно помешивая.
-
Вливаем уксус 9%-ный, тщательно перемешиваем и тушим еще 5 минут.
-
Раскладываем горячую смесь по стерильным банкам.
-
Закатываем крышками, переворачиваем и укутываем на 12ч до полного остывания.
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить . Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
заправки для борща на зиму без свеклы приготовленный с любовью
Такая заготовка подойдет не только для борща, но и для салатов и простого гарнира. Она здорово выручает меня зимой и экономит время приготовления обеда. А летом помогает быстро справиться...
60 мин
Тарелка холодного борща со свеклой прекрасно утолит голод и освежит в жаркую летнею погоду....
30 мин
Комментарии к рецепту
Обалденно, вкусно! Лизавета, вы кудесница!
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту заправки для борща на зиму без свеклы... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
Как вкусно! У меня муж любитель заправки для борща на зиму без свеклы.
Не пробовала, но обязательно сделаю с дочкой.
Она у меня очень любит заправку для борща на зиму без свеклы.
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать заправку для борща на зиму без свеклы, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D
Сайт — потрясающий, рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Суперррр
Так держать:)
Спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант заправки для борща на зиму без свеклы
У меня мама так готовила заправку для борща на зиму без свеклы, а я люблю lookingcooking.ru/supy/rassolnik/zapravka-dlya-rassolnika-s-perlovkoi-na-zimu.
Приготовила заправку для борща на зиму без свеклы на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Все просто шик-блеск!
Написала только сейчас, хотя готовила ещё аж в прошлом году!
Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....
Делала заправку для борща на зиму без свеклы уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.
Иду пробовать…
ОО, мой любимы рецептик заправки для борща на зиму без свеклы