Летний суп из огурцов
- Общее время: 30 мин
- 4 порции
- Калорий: 158 ккал
- Японская кухня
- Простой рецепт
Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт рассольника на зиму без огурцов. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- Зеленый горошек 200 г
- Огурцы 3 шт.
- Мясной бульон 500 г
- Соевый соус 2 столовые ложки
- Зелень 1 пучок
- Яйцо куриное 4 шт.
- Соль по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Довести мясной бульон до кипения и добавить зеленый горошек. Варить 10 минут.
-
Нарезать огурцы ломтиками и добавить в суп. Посолить, поперчить и влить соевый соус. Варить 5 минут.
-
Разбить в суп 2 яйца, чтобы белок свернулся. Снять суп с огня.
-
Сварить вкрутую два яйца, нарезать ломтиками и добавить в суп.
-
Посыпать суп рубленой зеленью.
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить солянку без огурцов. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Обычно в рассольниках используют соленые огурцы. Для приготовления этого постного рассольника требуются свежие огурцы и полчаса свободного времени. Попробуйте, вам обязательно понр...
30 мин
Чтобы салат получился более легким, майонез можно заменить на оливковое масло или йогурт, а колбасу на копченую рыбу....
45 мин
Измельчают филе рыбы, огурцы, лук мелкими кубиками. Яйца разминают вилкой или трут на мелкой терке. Размягченное сливочное масло взбивают • Яйца и масло тщательно перемешивают ложкой....
1 мин
Далеко не каждая солянка предполагает наличие в ней огурцов. Случается такое, когда в доме просто нет этого ингредиента. А некоторым вообще огурцы не по душе. Этот рецепт - как раз...
120 мин
Огурцы 1 кг • Лук репчатый 1 шт. • Перец болгарский 2 стручка • Перец (чили) 1 стручок • Чеснок 2 зубчика • Укроп 3 веточки • Сахар 2 ст.л. • Соль 2 ст.л. • Уксус (9%) 150 мл • Масло...
165 мин
Вода 3 л • Лук репчатый 1 головка • Соль по вкусу • Свекла 3 шт. • Картофель 500 г • Зелень по вкусу • Белокочанная капуста 500 г • Морковь 1 шт. • Томатная паста 3 столовые ложки •...
1 ч 40 мин
Комментарии к рецепту
Все просто шик-блеск!
Написала только сейчас, хотя готовила ещё аж в прошлом году!
Зина, спасибо большое за рецепты!
Я ваша поклонница, готовлю многие ваши рецепты!
Все СУПЕР!!!
супчик приготовила вчера!
СПАСИБО!!!
Уже делала 3 раза!
Боюсь, что скоро нужны будут рецепты из серии «Как похудеть».
Супчик очень-очень-преочень! спасибо за рецепт!
Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!
Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)
Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы супчик готовили 5 получила т.к. всё знала)))
Вот сижу и думаю, а не приготовить ли мне lookingcooking.ru/supy/kholodny-sup/letnii-kholodny-sup-so-svekloi. Должно получиться вкусно!!!
Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант супа ещё не пробовала:D
Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать суп)))
Делала суп один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным.
Теперь я знаю, что это не так.
Спасибо за удачный рецепт!
Зина, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!
Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!
Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик супа больше стало.
Настя, спасибо огромное за чудесные рецепты и шикарную подачу, хочется сразу ВСЕ!
Быстро делается.
И ничего сложного.
Спасибо за пошаговый рецептик!
Да, это классика жанра, всегда идёт на «ура!».
Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!
Спасибо большое за рецепты!
а фото и правда помогают!
я только учусь готовить и ваш сайт мне очень помогает!)))
суп-это моя мечта!)))