Рассольник с курицей и грибами
- Общее время: 150 мин
- 5 порций
- Калорий: 265 ккал
- Европейская кухня
- Простой рецепт
При подаче рекомендуем добавить мелконарезанную петрушку и ложку сметаны. Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт постного рассольника. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- Курица 500 г
- Шампиньоны 300 г
- Перловая крупа 100 г
- Картофель 2-3 шт.
- Черный перец горошком 5-6 шт.
- Лавровый лист 2 шт.
- Перец душистый 6-7 шт.
Как приготовить пошагово
-
Перловку замочить в теплой воде на 1 час, затем хорошо промыть. Картофель очистить, промыть и нарезать кубиками. Грибы хорошо промыть и нарезать пластинками.
-
Курицу хорошо промыть, залить 3 л воды, добавить душистый перец и перец горошком. При закипании снять накипь и варить на медленном огне 60 минут. Затем вытащить курицу, отделить мясо от кости и мелко нарезать.
-
В сковороде разогреть 2 ст. л. растительного масла и обжарить грибы до золотистого цвета. В бульон выложить лавровый лист, картофель и перловку, варить на среднем огне 10-12 минут.
-
В суп добавить обжаренные грибы, нарезанное мясо курицы и MAGGI ЗАПРАВКУ ДЛЯ РАССОЛЬНИКА, варить еще 5 минут. Выключить плиту и настоять 10 минут.
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить рассольник с курицей в мультиварке. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
рассольника с курицей и грибами приготовленный с любовью
Попробуйте этот невероятно вкусный рассольник на ароматном курином бульоне со специями и травами....
120 мин
Рассольник с пшеном - довольно необычное сочетание, но вы останетесь довольны вкусом этого блюда!...
55 мин
Суп станет настоящим хитом на вашей кухне! Рекомендуем подавать с ломтиком лимона и мелконарезанной зеленью....
40 мин
Постный рассольник - очень простой в приготовлении и сытный суп домашней кухни. Никаких изысков - постный рассольник готовится только из простых и доступных ингредиентов. То, что надо...
60 мин
Очень вкусный детский суп. Вместо перловой крупы используем рис. Понравится и взрослым, и детям....
45 мин
300-400г мяса (на косточке) • 0,5 стак. крупы перловой • 5-6 крупных картофелин • 3-4 соленых огурца • 1 стак. рассола • 1 луковица средняя • 1 морковка • 2 ст.л.томатной пасты • лавровый...
1 ч 30 мин
Комментарии к рецепту
Первый раз делала рассольник с курицей и грибами.
получилось то, что нужно!
Спасибо, очень понравилось оформление рассольника с курицей и грибами!
Вроде все просто в этом блюде, но настолько сочетается!
Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!
Шикарный рецепт рассольника с курицей и грибами!
Приготовила мужу на день варенья!
Мне очень понравился рецептик lookingcooking.ru/supy/rassolnik/rassolnik-s-pshenom, хочу поделиться с вами.
Блюдо на высшем уровне! Забираю в закладки. Спасибо за рецепт.
Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!
Рассольник с курицей и грибами супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за рассольник с курицей и грибами:)))
Прекрасный рецепт рассольник с курицей и грибами!
Лучше делать рассольник с курицей и грибами строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!
Настя, спасибо огромное за чудесные рецепты и шикарную подачу, хочется сразу ВСЕ!
Спасибо большое за рецепт рассольника с курицей и грибами, eshorto.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))
Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо eshorto за то, что даёт нам возможность выбора!
Столько нового узнала про рассольник с курицей и грибами!
Спасибо!!
Словами не описать.
Вкус бесподобный.
Eshorto, это замечательный рецепт!
Огромное спасибо!
Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!
Завтра хочу сделать…
первый раз…
страшно, но вашими рецептами пользуюсь не первый раз и думаю все ок!