Рассольник любимый

Рецепт рассольника любимого
  • Общее время: 45 мин
  • 5 порций
  • Калорий: 42 ккал
  • Русская кухня
  • Простой рецепт

Очень вкусный детский суп. Вместо перловой крупы используем рис. Понравится и взрослым, и детям. Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт рассольника на зиму. Вы еще такое не пробовали.

Ингредиенты:

  • курица - ½ тушки
  • вода - 2 л
  • сельдерей зелень - 2 шт.
  • лук репчатый - 2 шт.
  • морковь - 1 шт.
  • картофель - 2 шт.
  • огурцы соленые - 3 шт.
  • соль - по вкусу
  • перец - по вкусу
  • лавровый лист - 3 шт.
  • перец душистый горошком - 6 шт.
  • растительное масло для жарки - 2 ст.л.
  • рис - ½ стак.
  • петрушка зелень - 2 веточки
  • сметана - 1 ст.л.

Как приготовить пошагово

  1. Половину курицы помыть, выложить в мультиварку, добавить стебли сельдерея, лавровый лист, душистый перец горошком, репчатый лук, соль.

  2. Залить воду, закрыть крышку и клапан, готовить в режиме Суп или Варка 30 минут.

    рассольник любимый
  3. Лук нарезать, морковь и огурцы натереть на терке. Пассеровать в масле 5-7 минут.

    рассольник любимый
  4. Влить немного воды или бульона (50-70 мл) и тушить под крышкой еще 5 минут.

    рассольник любимый
  5. Готовый бульон процедить. Картофель почистить, нарезать кубиками и отварить в бульоне. Вынуть картофель из бульона и размять.

    рассольник любимый
  6. Добавить пассерованные овощи в кипящий бульон.

    рассольник любимый
  7. Следом добавить отварной рис. В рецепте указано количество отварного риса.

    рассольник любимый
  8. Добавить картофель, перемешать. Варить еще 5-7 минут.

    рассольник любимый
  9. Добавить в суп зелень. Снять с плиты. Дать настояться 5 минут.

    рассольник любимый
  10. Подавать с черным хлебом и сметаной. Вкусного вам семейного обеда!

    рассольник любимый
  11. Мясо разделить на куски, кожицу выбросить.

    рассольник любимый

Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить рыбный рассольник. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
Кондрашова Зина
Кондрашова Зина

Просто фантастика!!!
наконец рассольник любимый приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, Маша!!!
осталось купить продукты и вперед!!!

edoutou
edoutou

Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))

antedari
antedari

Попробую сделать…
Посмотрим, что получится.
Вам спасибо.

Кристина Смородина
Кристина Смородина

Маша, аппетитно - чудо!

Пиценко Даша
Пиценко Даша

Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без рассольника любимого не обходится!

Марго Вострикова
Марго Вострикова

Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать рассольник любимый.
Раньше думала, что рассольник любимый, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!

lelari
lelari

Вот вроде бы тоже блюдо
рассольник с пшеном.

verenchuk_83
verenchuk_83

Спасибки за рецепт!
все получилось!
жалко тока мало было(

Инга Малина
Инга Малина

Маша, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!

Татьяна Шитякова
Татьяна Шитякова

Спасибо большое за такой рецепт. еще не пробовала, но обязательно сделаю при первом удобном случае.

Зенкович Виктория
Зенкович Виктория

Спасибо за удивительные рецепты!

nadezhda
nadezhda

Быстро делается.
И ничего сложного.
Спасибо за пошаговый рецептик!

ksyukha72
ksyukha72

Рецептик супер!!:)

mityushova_95
mityushova_95

Изумительно вкусно…

yelya96
yelya96

Вкусно)) меня захвалили

nyuta76
nyuta76

Маша, Рецепт просто прелесть!

Рассольник с пшеном

Рассольник с пшеном - довольно необычное сочетание, но вы останетесь довольны вкусом этого блюда!...

55 мин

Постный рассольник

Постный рассольник - очень простой в приготовлении и сытный суп домашней кухни. Никаких изысков - постный рассольник готовится только из простых и доступных ингредиентов. То, что надо...

60 мин

Рассольник на зиму

Хорошая палочка-выручалочка, когда нет времени! Да и вкусней из сезонных овощей получается супчик. Выход: 4 банки по 700 г и одна 0,5 л. Вес овощей указан в подготовленном и очищенном...

30 мин

Рассольник с рисом

Вкусный суп рассольник с рисом. Можно готовить и с перловкой, тогда увеличьте время на 30 40 минут, для того, чтобы перловка сварилась....

45 мин

Рыбный рассольник

Рыбный рассольник - это отличное блюдо для всей семьи. По этому рецепту вы получите не только полезный, но и очень вкусный рассольник с непередаваемым ароматом....

120 мин

Рассольник

300-400г мяса (на косточке) • 0,5 стак. крупы перловой • 5-6 крупных картофелин • 3-4 соленых огурца • 1 стак. рассола • 1 луковица средняя • 1 морковка • 2 ст.л.томатной пасты • лавровый...

1 ч 30 мин