Постные щи

Рецепт постных щей

Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт . Вы еще такое не пробовали.

Ингредиенты:

  • Грибы сушеные 40 г
  • Капуста белокочанная 70 г
  • Картофель 120 г
  • Вода 2 л
  • Морковь 70 г
  • Лук репчатый 80 г
  • Сок томатный 100 мл
  • Соль 0.5 ч.л.
  • Перец черный молотый 2 щепотки
  • Масло растительное 2 ст.л.
  • Молотая паприка 0.5 ч.л.

Как приготовить пошагово

  1. Подготовить сухие грибы - как говорилось выше, у меня в этот раз были белые и подберезовики, или можно использовать любые другие грибы. Заранее сложить грибы в миску, залить чистой водой, оставить на пару часов в покое.

  2. Спустя указанное время процедить получившуюся окрашенную воду, грибы за это время немного увеличились в размере, их можно нарезать, а можно оставить крупными кусочками. Сложить грибы в кастрюлю, залить процеженную жидкость, долить чистой фильтрованной воды. Переставить кастрюлю на огонь, довести ингредиенты до кипения, снять пенку. Варить грибы полчаса.

    постные щи
  3. После сложить в кастрюлю бруски картофеля, клубни предварительно очистить, вымыть, нарезать. Варить картофель еще минут 10-12.

    постные щи
  4. Прогреть сковороду, влить пару ложек постного масла. Быстренько подготовить очищенные овощи - луковицу нашинковать кубиками, морковь натереть на мелкой терке. Поджарить морковь и лук.

    постные щи
  5. Спустя пару минут добавить в сковороду нарезанную полосками капусту, поджарить 5-7 минут. Влить в капусту томатный сок, перемешать и протомить 10 минут.

    постные щи
  6. Если сока нет, очистить от кожицы 3-4 спелых помидора, измельчить в кухонном комбайне и добавить в сковороду. Заправку со сковороды переложить в кастрюлю, сдобрить солью, перцем, паприкой, а можно добавить нарезанной свежей зелени. Снять пробу на соль, при надобности отрегулировать вкус.

    постные щи
  7. :)

    постные щи
  8. Рецепт "Постные щи" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

    постные щи

Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить . Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4 / 5
Матус Лиля
Матус Лиля

А у меня постные щи прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
Варя, спасибо за рецептик!!!

abdiel
abdiel

Необыкновенный рецепт постных щей!!!

Ольга Рубежанская
Ольга Рубежанская

Сайт просто находка!!!
все рецепты супер!
Пошаговое приготовление и иллюстрации очень помогают!
спасибо, большое!
оригинальные способы оформления простых блюд замечательные!

rareanta
rareanta

Принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!

miroslava90
miroslava90

Девочки, постные щи объедение.
Супер.
Варя большое спасибо!!!

emyed
emyed

Спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.

westoreno
westoreno

Добавила в закладки постные щи с фасолью, чтобы потом не искать.

nastenok74
nastenok74

Спасибочки большое!
Как хорошо, что есть такой замечательный сайт с пошаговыми рецептами!
Будем готовить и наслаждаться!

Семенина Эльвина
Семенина Эльвина

Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить постные щи - очень вкусно!!!

emyed
emyed

Сделали, но еще не пробовали!!

renorter1971
renorter1971

Спасибо за информацию!

Валентина Шатова
Валентина Шатова

Сейчас сделаю:) надеюсь получиться!
Сегодня уже сделала запеканку по твоему рецепту, получилось просто супер:)

Виктория Кононец
Виктория Кононец

Постные щи прелесть, спасибо за рецепт

gurinova_78
gurinova_78

На вашем сайте все рецепты представлены самым приятным и аппетитным образом, большое спасибо!

elyilor
elyilor

Да да вкусняха)

torofoffe1990
torofoffe1990

УУУХХХ вот это постные щи.
Супперрр…спасибо…

adelafuerte2002
adelafuerte2002

Я делала строго по рецепту, надеюсь все получится)

Постные щи без масла

С началом поста, хозяюшки! Пост строгий и полезный, до выходных масло не едим, по амбарам метем, по сусекам скребем и варим нашим близким немясные, но не уступающим им по качеству,...

300 мин

Постные щи с фасолью

фасоль красная 100 г • капуста квашеная 300 г • лук репчатый 1 шт. • морковь 1 шт. • помидоры 3 шт. • картофель 3 шт. • масло растительное по вкусу • зубок чеснока 6 шт. • сахар 1 ч.л....

1 ч 40 мин

Щи постные с грибами

Щи из квашеной капусты станут диетическим блюдом, если отказаться от мясного бульона. И они никогда не будут пресными на вкус, если в них положить грибы. Конечно, на стол щи по традиции...

2 ч 30 мин