Драники с мясом
- Общее время: 45 мин
- 5 порций
- Калорий: 221 ккал
- Русская кухня
- Несложный рецепт
Картофельные драники с мясом, которые еще называют колдунами, обязательно придутся по вкусу вам и вашим близким. Они прекрасно подойдут к любому столу, а приготовить их очень просто. Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт драников по-белорусски. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- 8 средних картофелин
- 300 г свино-говяжьего фарша
- 2 яйца
- 1 луковица
- 1-2 ст.л. муки
- соль, перец по вкусу
Способ приготовления:
На плите
Повод:
Обед, Ужин
Как приготовить пошагово
-
Картофель почистить от кожуры и натереть на мелкой терке. Вбить яйца, добавить муку, соль, перец и тщательно перемешать. Лук очистить и очень мелко порезать, соединить с мясным фаршем. Добавить к фаршу соль и перец, перемешать.
-
На сковороде разогреть 2-3 ст. л. растительного масла и выложить несколько оладий из картофельной массы (примерно 1-2 ст. л. на штуку). Сверху положить лепешку из фарша (около 1 ч. л.). Покрыть мясную начинку столовой ложкой картофельной массы.
-
Жарить драники с мясо около 3-5 минут с обеих сторон до готовности. Переложить готовые картофельные котлеты с хрустящей корочкой на бумажное полотенце и пропитать от лишнего жира. Подавать готовые драники с фаршем горячими, особенно вкусно со сметаной. Приятного аппетита!
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить драники с творогом. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Доброго настроения! Рецепт нашла на сайте у Юлии Высоцкой в разделе белорусской кухни. Скажу сразу, делала ради интереса.Но оказалось так вкусно! Очень и очень! С изысканной ноткой...
25 мин
Картофель 400 г • Лук репчатый 40 г • Сметана 20%-ная 2 столовые ложки • Яичный желток 2 шт. • Пшеничная мука 15 г • Соль по вкусу • Сода на кончике ножа • Перец черный молотый по...
1 ч
Быстрый и сытный завтрак для любителей драников со сметаной. Сочные, ароматные, румяные!...
40 мин
Картофель — 700 г • Грибы — 300 г • Лук — 200 г • Мука — 2 ст.л. • Яйцо — 1 шт. • Соль, перец — По вкусу • Растительное масло — По вкусу (для жарки)...
55 мин
Вариаций на тему драников не счесть: каждый кулинар старается улучшить это само по себе уже вкусное блюдо. Да простят меня белорусы, но в рецепте этих драников отсутствует картофель…...
30 мин
Комментарии к рецепту
Принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!
Какая вкуснотища!
Пришла из ресторана сытая, но не смогла удержаться и съела немного.
Муж в восторге, просит завтра ещё. Спасибо большущее за рецепт!
Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D
Не умею готовить в принципе вообще, а драники с мясом сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
драники с мясом съели за один присест!
Спасибо!
Отличный рецепт драников с мясом!
Подруги спрашивали о драниках обыкновенных lookingcooking.ru/goryachee/draniki/draniki-obyknovennye. Посоветуйте хороший рецепт.
Какой замечательный рецепт драников с мясом - яркий, красочный и аппетитный!
Рецепт просто бомба!!!!
драники с мясом готовить просто и не долго!
Я тоже делала драники с мясом.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!
Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))
Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.
За рецепт спасибо
Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)
Огромное спасибо за такой чудесный рецепт драников с мясом.
У меня все получилось, как на Ваших фото!
Спасибо вам, idullu1981, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для драников с мясом уже имеются в наличии.
Классный сайт, давно искал такие рецепты и советы!!! Спасибо.
Спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант драников с мясом