Суп с карри, капустой и фасолью
- Время подготовки: 8 ч
- Общее время: 1 ч
- 5 порций
- Калорий: 389 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Простой и сытный суп. Перец чили можете исключить, если не любите острое или готовите детям. Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт супа с брюссельской капустой и копченым окороком. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- капуста белокочанная - 300 г
- фасоль красная - 1 стак.
- лук репчатый - 1 головка
- чеснок - 2 зубчика
- морковь - 1 шт.
- картофель - 4 шт.
- карри - 1 ч.л.
- вода - 1 л
- перец чили - 1 шт.
- помидоры - 300 г
- растительное масло - 2 ст.л.
- зелень - 1 пучок
Как приготовить пошагово
-
Предварительно фасоль замочите на ночь и отварите до готовности.
-
Морковь нарезать кубиками, лук и чеснок мелко измельчить. Перец чили освободите от семян и нарежьте. Разогреть растительное масло и припустить лук, чеснок, чили и морковь.
-
Добавьте нарезанный картофель, который лучше нарезать не крупно, потушите 5 минут.
-
Добавьте к овощам нашинкованную капусту, потушите еще 5-7 минут. Добавьте карри, соль, перец и влейте воду. Как закипит, варите минут 7-10.
-
Помидоры ошпарьте и снимите кожицу, нарежьте кубиками и припустите слегка на сковороде.
-
Добавьте в суп помидоры и фасоль, готовьте еще 7-10 минут. Выключите огонь, накройте крышкой и дайте настояться минут 5.
-
Подавайте, присыпав зеленью, а также можете по желанию и вкусу добавить сметану.
-
Приятного аппетита!
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить суп с цветной капустой и сыром. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Куриный фарш 500 г • Манго 1 шт. • Сок лайма 1 ст.л. • Кинза 1 ст.л. • Салат Айсберг 100 г • Панировочные сухари 50 г • Яйцо 1 шт. • Азиатский чили соус 1 ч.л. • Карри 1 ч.л. • Булочки...
30 мин
Овощное рагу с карри - замечательное блюдо во все времена года, но особенно - зимой, когда так не хватает солнца и витаминов. Яркий аромат и вкус никого не оставят равнодушным....
1 ч 5 мин
Фарш 500 г • Лук 2 шт. • Чеснок 2 зубчика • Перец чили 1 шт. • Сахар 1 столовая ложка • Молотый тмин 2 ч.л. • Консервированные помидоры 1 банка • Консервированная фасоль 1 банка • Сыр...
1 ч
картофель - 1 кг • имбирь корень - 1 ст.л. • соль - по вкусу • чеснок - 4 зубчика • лук репчатый - 4 головки • карри - 2 ст.л. • растительное масло для жарки - 4 ст.л. • кунжут - 2...
1 ч
Когда я добираюсь до своих любимых морепродуктов, то меня не остановить. Начинаю сразу искать новые рецепты и сочетания. Добавляю приправы и пытаюсь найти совершенно новое "звучание"...
20 мин
Соус Карри, приготовленный по этому рецепту, ничем не отличается от того, чтобы покупаете в магазине. Ароматный, оригинальный и ни на что не похожий, он идеально подчеркнет вкус мясных,...
30 мин
Комментарии к рецепту
Рецепт просто бомба!!!!
суп готовить просто и не долго!
МНЯ-МНЯ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Как это должно быть вкусно!!!!
Вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня
Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.
Рецепт супчика я уже пробовала, теперь еще приготовим супчик.
Приготовила мужу.
Вкус просто потрясающий.
Огромное спасибо от нас обоих.