Суп с брюссельской капустой и копченым окороком
- Общее время: 45 мин
- 4 порции
- Калорий: 113 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт супа с карри, капустой и фасолью. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- копченая грудка 250 г
- масло подсолнечное 2 ст.л.
- лук репчатый 1 шт.
- картофель 800 г
- лук зеленый 1 пуч
- капуста брюссельская 500 г
- лавровый лист 2 шт.
- сметана 200 г
- петрушка 1 пуч
- соль и перец 1 щеп
- тмин 1 щеп
- мускатный орех молотый 1 щеп.
Повод:
Обед
Как приготовить пошагово
-
Грудинку или окорок нарезать тонкой соломкой, разогреть масло в сковороде и обжарить в нем мясо.
-
Лук очистить и нарезать мелкими кубиками, добавить к мясу и слегка пропарить.
-
Овощи для супа очистить, промыть и нарезать. Картофель также очистить и нарезать небольшими кусочками. Зеленый лук промыть и нарезать колечками.
-
Вскипятить воду (2л), добавить в нее резаный картофель. через 10 минут добавить брюссельскую купусту.
-
В кастрюлю добавить грудинку с луком..Поварить 8-10 минут и добавить соль, перец лавровый лист, немного тмина, мускатный орех, петрушки и зеленого лука. Довести до кипения и выключить. Перед подачей добавить в тарелку с супом сметану. Приятного аппетита!
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить гороховый суп с копченым окороком. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Очень люблю готовить в горшочках. Предлагаю Вашему вниманию вариант с не менее любимой мною брюссельской капустой....
180 мин
Простой и сытный суп. Перец чили можете исключить, если не любите острое или готовите детям....
1 ч
Овощной суп с цветной капустой, на молочной основе и с сыром. Если хотите, можно провернуть в блендере - получится суп-пюре....
45 мин
Творог жирный 250 г • Укроп 5-6 веточек • Яйца куриные (белки) 2 шт. • Лук зеленый (перо) 3-4 пера • Соль • Перец (черный свежемолотый) • Лимон (сок) 1 ст.л. • Лосось (копченый) 120...
25 мин
Аппетитная солянка на сале прекрасно сочетается с рисом или картофелем. Как в горячем, так и в холодном виде она очень вкусная. Смотрите рецепт, как приготовить солянку с капустой,...
60 мин
Фарш 700 г • Капуста белокочанная 200 г • Крупа пшеничная 1/3 ст • Лук порей 1 стебель • Лук репчатый 2 шт. • Чеснок 2 зубчика • Панировочные сухари 1/2 ст • Оливковое масло 2 ст.л....
80 мин
Комментарии к рецепту
Рецепт класс!
Мне и моему дедушке понравилось!!!
Я сделала и всем домашним очень понравилось, а дочь расстроилась, что «на завтра» не осталось.
Спасибо
Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!
Зинка, Рецепт просто прелесть!
Вчера был день супа.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!
Блюдо просто супер, готовила супчик впервые — оказалось очень просто:-)
Спасибо за рецептик!!!
Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!
Вот ещё нашла солянка с капустой.
Вауууууу!
Это просто вкусняшка!
ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала суп первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!
Спасибочки Зинка
попробуем обязательно
Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала суп-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)
А я думала разбираюсь в приготовлении супчика:D:D, а здесь такое:)
Я выбрала супчик, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))
Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо Зинка за отличные и простые рецепты!
Зинка, сделала сегодня супчик.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.
Очень довольна супом! Благодарю за рецепт.
Приготовила торт на ужин с друзьями.
Надеюсь что понравится всем.
Спасибо за интересные рецепты.
Увидела. Сделала. Попробовала. (Мягко сказано…)
Сижу теперь, глажу животик, пишу СПАСИБО за рецепт.
Спасибо за замечательный рецепт!!!
Сейчас очень трудно удивить гостей, но мне это удалось!!!
Всем советую, если хотите порадовать своих любимых!!!
Спасибо, что думаете о других и выкладываете рецепты!:)