Булочки с начинкой на творожном тесте
- Общее время: 2 ч 20 мин
- 7 порций
- Калорий: 723 ккал
- Кухня фьюжн
- Простой рецепт
У булочек очень вкусное тесто, можно готовить и без начинки., можно просто перемешать тесто с изюмом и получатся булочки "веснушки". помните такие? Я решила с начинкой, их так аппетитно разламывать! Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт булочек с карри. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- яйца куриные - 1 шт.
- финики иранские без косточек - 10 шт.
- молоко - 50 мл
- растительное масло - 1 ст.л.
- мука - 190 г
- семечки смесь - 2 ст.л.
- изюм без косточек - 1 горсть
- шоколадный соус - 2 ст.л.
- творог обезжиренный - 100 г
- сливочное масло - 30 г
- соль гималайская - 1 щепотка
- сахар - 50 г
- яйца куриные крупные - 1 шт.
- дрожжи сухие - 1 ч.л.
Как приготовить пошагово
-
Разводим дрожжи в теплом молоке с мукой и сахаром по 1 ч.л.
-
Смешиваем творог с яйцом и мягким маслом.
-
Добавим остальной сахар и соль.
-
Через 15 минут выливаем к творогу "работающие" дрожжи.
-
Высыпаем просеянную муку партиями.
-
Вначале перемешиваем ложкой.
-
Потом месим руками пышное тесто и оставляем прикрытым на 1-1,5 часа в теплом месте без сквозняков.
-
Вытягиваем подошедшее тесто типа в батончик.
-
Делим на порции.
-
Для начинки я выбрала изюм и финики. Промыть, обсушить.
-
Финики порубить на кусочки, размером с изюм.
-
Смешать с шоколадной пастой или соусом. Также можно с вареной сгущенкой. Или просто воткнуть в каждую булочку по кусочку шоколада.
-
Расплющиваем каждый кусочек теста в лепешку и в центр помещаем ложку начинки.
-
Стягиваем с краев тесто к центру, защипываем.
-
Переворачиваем швом вниз. Переносим в смазанную форму. Дать постоять минут 15-20.
-
Верх смазать взбитым яйцом или желтком с молоком.
-
Посыпать любыми семечками.
-
У меня "смесь для хлеба": два вида кунжута, подсолнечные и семя льна.
-
Выпекаем около 20 минут при 180 С в разогретой духовке.
-
Остужаем, переносим на стол.
-
По размеру они как булочки для гамбургеров, большие.
-
А вот они в разломе! На маленькую чашечку кофе хватит и половинки.
-
Аппетитной Вам дегустации:)
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить заварные мини-булочки с творожной начинкой. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Эта простая выпечка известна еще с советских времен: раньше в народе ее называли булочками за 9 копеек. Воздушные, мягкие и сладкие, они отлично дополняют чай или кефир. Приготовить...
2 ч
Нежные воздушные булочки с хрустящей сахарной корочкой прекрасно подойдут для романтичного завтрака в День Святого Валентина и обязательно порадуют Вашу вторую половину....
30 мин
Румяные, аппетитные и ароматные маковые булочки к чаю кто-нибудь из вас откажется от такой выпечки? Рецепт несложный, читаем, запасаемся продуктами и радуем семью пышными и вкусными...
120 мин
Сегодня я пришла к вам с овсяными булочками. Булочки получаются со слегка хрустящей корочкой и мягким мякишем Хорошо подходят как к сладким помазкам, так и к пикантным....
40 мин
Очень вкусные, нежные и ароматные булочки. Карри придает им особенные вкусовые оттенки и выпечка получается очень красивой и яркой....
3 ч
Булочки готовятся очень быстро и просто. По вкусу нежные, вкусные, с ярко выраженным сырным и сметанным вкусом. Хороши как к чаю, так и к обеденным блюдам. Большое спасибо за рецепт...
40 мин
Комментарии к рецепту
Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!
Вчера приготовила булочки с начинкой на творожном тесте!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Спасибо, что думаете о других и выкладываете рецепты!:)
Настолько всё просто и вкусно!
Супер!
Спасибо за идею.
Я, как большая любительница булочек с начинкой на творожном тесте, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне булочек с начинкой на творожном тесте выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Hederenge, что же вы со мной делаете? Решила приготовить ваш рецепт булочек сырных, зашла к вам на страницу - теперь ещё и булочек с начинкой на творожном тесте придется готовить, у вас все так аппетитно.
Зашла на сайт по совету подруги.
В восторге от сайта!
У меня скоро День рождения — чувствую, с вашей помощью праздник удастся на славу!!!
Буду смело готовить булочки с начинкой на творожном тесте на праздники!
Очень красиво! И все так просто! Муж обожает булочки с начинкой на творожном тесте, но я думала, что с этим много возни. Завтра же попробую этот рецепт!
Hederenge спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Hederenge, спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать
Булочки с начинкой на творожном тесте очень-очень-преочень! спасибо за рецепт!
Нашла вас сегодня случайно и оч рада!!!
Спасибо hederenge за рецепт!!!
Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.
Красотищаа!
Какое интересное сочетание, обязательно попробуем!
Обязательно приготовлю на днях
Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!