Булочки яблочно-медовые
- Общее время: 3 ч
- 8 порций
- Калорий: 727 ккал
- Русская кухня
- Простой рецепт
Очень нежные и пышные булочки! При этом они не содержат яиц и масло, в меру сладкие. Пеку их впервые, но обязательно буду повторять. Для теста выбирайте сладкие сорта яблок. Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт булочек сметанники. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- овсяные отруби - 30 г
- вода - 200 мл
- яблоки - 150 г
- мед - 1 ст.л.
- соль - 1 ч.л.
- дрожжи сухие - 1 ч.л.
- фундук - 50 г
- мука - 470 г
Как приготовить пошагово
-
Яблоки натереть вместе с кожурой.
-
Добавить воду, соль, мед. Перемешать. В другой миске перемешать муку, дрожжи и отруби. Влить в муку смесь воды и яблок, замесить тесто. Вымесить очень хорошо. На этом этапе я отправила тесто в хлебопечку на 1,5 часа. Если у вас нет такой возможности, замешенное тесто положить в миску и накрыть влажным полотенцем и поставить в теплое место. Через пол часа сделать обминку.
-
Через 1,5 часа включить духовку на 200 градусов. Тесто выложить на рабочую поверхность, разделить на 8 одинаковых частей (можно сделать больше или меньше, как вам больше нравится).
-
Каждую часть раскатать в лепешку и свернуть рулетом.
-
Булочки положить на противень и оставить в тепле и покое на 30 минут. Через 30 минут смазать булочки смесью молока с яйцом и присыпать измельченным фундуком.
-
Выпекать 10-15 минут, все зависит от размера ваших булочек.
-
Угощайтесь.
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить булочки молочные. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Эта простая выпечка известна еще с советских времен: раньше в народе ее называли булочками за 9 копеек. Воздушные, мягкие и сладкие, они отлично дополняют чай или кефир. Приготовить...
2 ч
Я перепробовала много вариантов рецептов булочек, какие-то выходили удачными, какие-то не очень, многие - слишком калорийными, в некоторых случаях - тесто вообще было очень тяжелым...
40 мин
Румяные, аппетитные и ароматные маковые булочки к чаю кто-нибудь из вас откажется от такой выпечки? Рецепт несложный, читаем, запасаемся продуктами и радуем семью пышными и вкусными...
120 мин
Сегодня я пришла к вам с овсяными булочками. Булочки получаются со слегка хрустящей корочкой и мягким мякишем Хорошо подходят как к сладким помазкам, так и к пикантным....
40 мин
Очень вкусные, нежные и ароматные булочки. Карри придает им особенные вкусовые оттенки и выпечка получается очень красивой и яркой....
3 ч
Булочки готовятся очень быстро и просто. По вкусу нежные, вкусные, с ярко выраженным сырным и сметанным вкусом. Хороши как к чаю, так и к обеденным блюдам. Большое спасибо за рецепт...
40 мин
Комментарии к рецепту
Спасибо Вам Большое Человеческое за такой рецепт!
По Вашему рецепту делаю булочки яблочно-медовые уже полгода, все супер!
Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили булочки яблочно-медовые.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!
Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт булочек яблочно-медовые!
Блюдо на высшем уровне. Спасибо за рецепт.
Вы просто супер!!!
большое вам спасибо! за все!
у меня просто нет слов!!! одно восхищения.
Замечательный рецепт. Думаю, любителям булочек на простокваше должно понравится.
А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили булочки яблочно-медовые вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)
Александра, огромное вам спасибо, все рецепты всегда радуют и меня и мою семью.
А готовить их одна радость.
Благодарю вас
Какие дешевые ингредиенты и какая вкуснота)
Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю булочки яблочно-медовые)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Очень просто и результат замечательный!!!
Хотя в следующий раз сделаю чуть иначе.:)
Мммммммм, вкусняга какая!
Спасибо за рецепт.
Я для себя назвала булочки яблочно-медовые «минимум усилий и максимум удовольствия»!
Приготовила булочки яблочно-медовые на ДР Любимого.
Всем понравилось!