Очень вкусный чизкейк, несколько раз пекла по этому рецепту и осталась очень довольна Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт клубничного чизкейка. Вы еще такое не пробовали.
Способ приготовления:
Выпекать
Повод:
Полдник, 8 Марта, День влюбленных, День рождения, Детский праздник, Семейный праздник
печенье измельчить в блендере, масло растопить, тщательно смешать масло с печеньем равномерно распределить смесь в разъемной форме диаметром 24 см и тщательно утрамбовать дном стакана
выпекаем основу минут 10 при 180 градусах, остужаем
т. к. чизкейк выпекается на водяной бане, заворачиваем дно формы с остывшей основой в несколько слоев фольги
готовим крем: миксером филадельфию смешиваем с сахарной пудрой на первой скорости не перебейте массу, она не должна насыщаться кислородом, иначе в итоге верх торта будет в трещинах.
по одному добавляем яйца и аккуратно вымешиваем венчиком, добавляем лимонную цедру, перемешиваем и выливаем на готовую основу
высокий противень с тортом ставим на нижнюю полку духовки и наливаем в противень кипящую воду, вода должна покрыть форму на половину выпекаем часа полтора при температуре 170 градусов не передержите его середина готового чизкейка должна дрожать если форму с тортом легонько пошевелить
готовый чизкейк ставим на решетку, снимаем фольгу, и даем постоять минут 30 - час
когда чизкейк остынет, его можно положить в холодильник и дать настояться часов 5. у меня же в холодильнике скопилась куча ягод, поэтому я решила украсить ими торт
выкладываем из ягод узор
заливаем ягоды желе для торта соответственно с инструкцией и отправляем в холодильник
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить тыквенный чизкейк. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Сливочное масло 50 г • Печенье Юбилейное 200 г • Сыр рикотта 500 г • Сыр маскарпоне 250 г • Яйцо куриное 3 шт. • Прозрачный мед 100 мл • Сахарная пудра 200 г • Ванильный сахар 1 столовая...
2 ч
Если тыква очень сладкая, то этот рецептик полностью подойдет, а если нет, то нужно подсластить на ваш вкус, иначе будет не сладко) Я тут поискала и нашла варианты чем можно заменить...
60 мин
Кофейный чизкейк — прекрасный выбор десерта. Он нравится даже тем, кто не любит кофе! {h3}Творожная выпечка — это вкусно и просто!{/h3} Творожная выпечка — одна из моих самых любимых....
45 мин
Оригинальный творожный чизкейк с грушей. Вкусно получается и с творогом, и со сливочным сыром....
3 ч 5 мин
желатин - 15 г • лимонный сок - 1 веточка • сыр - 200 г • сметана - 200 г • сливки - 120 мл • специи - 1...
90 мин
Комментарии к рецепту
Первый раз делала чизкейк нью-йорк.
получилось то, что нужно!
Ура, все получилось!
Пришлось потрудиться!
Будем пробовать!
Еще раз спасибо, Ира, за такой замечательный рецепт.
Будем отмечать мой ДР и дочкино полугодие)
Обалденно вкусно:)
спасибо за идею чизкейка нью-йорк.
Настя, спасибо за рецепт!
Получилось супер!
Минимум усилий, быстро, просто и очень вкусно))))
Подруги спрашивали о чизкейке. Посоветуйте хороший рецепт.
А я сделала чизкейк нью-йорк, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!
Скорее бы попробовать)
Чизкейк нью-йорк давно не готовила.
А тут вдруг захотелось попробовать, глядя на такой красочный и доступный рецепт и фото!=)
Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что чизкейк нью-йорк не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту чизкейк нью-йорк, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!
Просто замечательно…
Все понятно и наглядно в рецепте чизкейка нью-йорк.
Готовить с Ира одно удовольствие!