Мандариновый чизкейк
- Общее время: 55 мин
- 1 порция
- Калорий: 631 ккал
- Греческая кухня
- Простой рецепт
Еще одна вариация на тему "Чизкейков". Начинала делать по греческому журналу, ну а закончилось все моими фантазиями. Очень тонкий вкус сыра, подчеркиваем его только цитрусовой нотой. К слову сказать, фрукт можно взять любой - будь-то лимон, апельсин или мандарин! Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт кокосового чизкейка. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- печенье песочное - 150 г
- миндаль - 75 г
- соль - ¼ ч.л.
- мука - 1 ст.л.
- мандарины - 90 г
- сахар - 90 г
- яйцо - 1 шт.
- сливки - 100 г
- лимонная цедра - 1 шт.
Как приготовить пошагово
-
Включить духовку на 170" С. Измельчить орехи и печенье "в пыль", добавить муку, соль, мягкое масло, хорошо все растереть
-
Дно формы 22-24 см застелить пергаментом, смазать маслом, распределить основу. Выпекать в духовке 12 мин, достаем, начинаем заниматься кремом
-
Взбить яйцо с сахаром, выдавить сок
-
Хорошо растереть с маслом, добавить сок
-
Ставим на водяную баню, помешиваем, ждем пока масса загустеет, снимаем с огня, остужаем
-
Переходим к начинке. Сыр смешиваем с сахаром
-
Взбиваем миксером, добавляем сливки
-
По одному вводим яйца, взбиваем
-
На основу выкладываем творожную массу, сверху цитрусовый крем...
-
...и вилкой или палочкой (очень удобно той, что для суши) делаем "мраморный" узор
-
Выпекаем при 165"С 60 мин Полностью охладить! Лучше поставить в холодильник. Подавать с улыбкой:) Приятного аппетита!
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить клубничный чизкейк. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Сливочное масло 50 г • Печенье Юбилейное 200 г • Сыр рикотта 500 г • Сыр маскарпоне 250 г • Яйцо куриное 3 шт. • Прозрачный мед 100 мл • Сахарная пудра 200 г • Ванильный сахар 1 столовая...
2 ч
Нежный и очень вкусный дессерт. Вместо груш можно использовать другие фрукты или ягоды. Еще советую вместо обычной филадельфии добавить шоколадную, тогда вкус будет более контрастный...
3 ч
Кофейный чизкейк — прекрасный выбор десерта. Он нравится даже тем, кто не любит кофе! {h3}Творожная выпечка — это вкусно и просто!{/h3} Творожная выпечка — одна из моих самых любимых....
45 мин
Оригинальный творожный чизкейк с грушей. Вкусно получается и с творогом, и со сливочным сыром....
3 ч 5 мин
желатин - 15 г • лимонный сок - 1 веточка • сыр - 200 г • сметана - 200 г • сливки - 120 мл • специи - 1...
90 мин
Комментарии к рецепту
Искала рецепт мандаринового чизкейка и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!
Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить мандариновый чизкейк только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!
ПОЛУЧИЛСЯ!!!
Ура!!!
Все мои переживания были вознаграждены комплиментами.
СПАСИБО!
Такие рецепты, как палочка-выручалочка, всегда можно найти что-то для души!
Очень хороший сайт.Умница!
Все просто изложено, красиво и доходчиво,с фото.Слов нет.
Одно удовольствие, готовь только и всего!
Татьяна, рецепт замечательный! Спасибо!
Мандаринового чизкейка просто супер, мои гости все были в восторге!!! Татьяна, спасибо!
Сделала чизкейк. Всем советую!
Рецептик интригующий, обязательно попробую приготовить…
Я маленько забыла рецепт, поэтому зашла сюда!
Спасибо!!!
Татьяна, Вы супер!
Так держать!
Замечательные рецепт мандаринового чизкейка.
Сделали с мамой вечером, объедение!
Делаю мандариновый чизкейк который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!
Спасибо огромное за рецепт!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Спасибо огромное за рецепт! мандариновый чизкейк супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!
Спасибо за рецепт, готовила мандариновый чизкейк на день рождения сестры
Всем понравилось
Спасибо большое за такой рецепт.
Обычно покупаю в магазине, но теперь обязательно сделаю .
Прикольно так, ваще, и вкусно и красиво.