Закусочный чизкейк из брынзы и огурца
- Общее время: 1 ч 20 мин
- 8 порций
- Калорий: 655 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
В куске этого чиза не более 100 ккал, и все продукты свежие без тепловой обработки! Очень вкусная альтернатива обыденному салату и идеальное дополнение к креветкам-гриль или рыбе! Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт чизкейка с черносливом. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- брынза - 200 г
- йогурт натуральный - 250 мл
- чеснок - 2 стак.
- желатин - 6 ч.л.
- соль - 1 щепотка
- зелень - 1 пучок
Как приготовить пошагово
-
Хлеб нарезать на ломтики толщиной 1,5 см, обрезать корки.
-
Уложить хлеб в разъемную форму 24 см плотно, чтобы все дно было закрыто.
-
Огурцы натереть на крупной терке вместе с кожурой.
-
Огурцы посолить и дать постоять, чтобы ушла влага.
-
Откинуть на дуршлаг и дать воде стечь, отжать.
-
Смешать йогурт и творог.
-
Брынзу намять вилкой.
-
Зелень нарубить мелко.
-
Смешать зелень с брынзой и творогом. Выдавить туда чеснок и поперчить. Все размешать.
-
Желатин залить соком и водой, дать набухнуть 10 минут, затем прогреть в СВЧ, чтобы комков не было и ввести в творожно-сырную массу.
-
Вылить массу на хлеб, украсить оливками и отправить в холодильник на 4-5 часов.
-
Подавать как салат. Идеально в сочетании с отварными креветками или красной рыбки.
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить чизкейк абрикосовый. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Если тыква очень сладкая, то этот рецептик полностью подойдет, а если нет, то нужно подсластить на ваш вкус, иначе будет не сладко) Я тут поискала и нашла варианты чем можно заменить...
60 мин
Нежный и невероятно вкусный торт-чизкейк из сливочного сыра с ревенем и сметанным кремом....
1 ч 30 мин
Очень вкусный чизкейк, несколько раз пекла по этому рецепту и осталась очень довольна...
10 ч
Рецептов приготовления чизкейка очень много. Вариант, который мы вам предлагаем, довольно прост, но на его основе вы можете приготовить самые разные торты, всего лишь меняя или дополняя...
15 мин
сливочное масло - 80 г • лимонный сок - 2 ст.л. • сдобное печенье - 125 г • яйца - 2 шт. • крупная хурма - 2 шт. • сливки жирностью 35% - 0,5 стак. • сахар - 2,5 стак. • творог - 500...
1 ч
Комментарии к рецепту
Несутулова, просто НЕТ СЛОВ!
Сайт отпад!!!
Благодаря ВАМ мой любимый меня на ручках носит!
И наконец то я научилась готовить!
СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!
Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)
Большое спасибо так вкусно
Закусочный чизкейк из брынзы и огурца готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.
Всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту.
Получилась вкуснятина!
Вечная классика, как http://lookingcooking.ru/vypechka/chizkeiki/chizkeik, но как же вкусно, а еще быстро, сытно и просто.
После обнаружения сайта готовлю только по Вашим, Несутулова, рецептам.
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Несутулова!Получилось замечательно!
Спасибо большое за такой потрясающий сайт с рецептами, за Праздник Каждый День!
Вы вне конкуренции!
Благодаря Вам готовлю теперь с огромным удовольствием!
АААААА как вкусно глядя на закусочный чизкейк из брынзы и огурца слюнки потекли ручьем!!:D
Как красиво!