Миндально-лимонные кексы

Рецепт миндально-лимонных кексы
  • Общее время: 40 мин
  • 16 порций
  • Калорий: 273 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Кексов много не бывает, особенно ароматных и влажно-рыхлых. Для их приготовления просто незаменимыми были бы терка Twist от JosephJoseph и формы для выпечки кексов с антипригарным покрытием Slip-Let. Выход 16 штук. Правда, количество кексов зависит от размера формочек. Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт кексов с мандарином. Вы еще такое не пробовали.

Ингредиенты:

  • сахар - 100 г
  • сливочное масло - 150 г
  • лимонная цедра - 1 шт.
  • мука - 200 г
  • миндаль - 75 г
  • разрыхлитель - 2 ч.л.
  • яйца куриные - 4 шт.
  • соль - 1 щепотка
  • лимонный сок - 50 мл
  • вода - 100 мл
  • сахар - 2 ст.л.

Как приготовить пошагово

  1. Миндаль мелко измельчить.

  2. Соединить с мукой, разрыхлителем и щепоткой соли.

    миндально-лимонные кексы
  3. К маслу комнатной температуры добавить сахар и цедру одного лимона, для этого используйте терку Twist от JosephJoseph. Все тщательно растереть.

    миндально-лимонные кексы
  4. Во одному ввести яйца, взбивая миксером.

    миндально-лимонные кексы
  5. Яично-масляную смесь соединить с сухими ингредиентами, перемешать и разложить в формочки. Выпекать при температуре 180 С 20 минут.

    миндально-лимонные кексы
  6. Пока кексы выпекаются, приготовим сироп для пропитки. Для этого воду с сахаром довести до кипения, снять с плиты и смешать с соком 1 лимона 1/4 стакана.

    миндально-лимонные кексы
  7. Горячие кексы часто протыкаем зубочисткой и поливаем сиропом, примерно по 2 столовые ложки на каждый.

    миндально-лимонные кексы
  8. Приятного чаепития!

    миндально-лимонные кексы

Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить кексы с вяленой клюквой. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
ideni1996
ideni1996

Здравствуйте stasya!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!

itedong1999
itedong1999

Буду к вам заходить чаще.

soteseds
soteseds

Спасибо, stasya, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!

alisa84
alisa84

Большое спасибо за рецепт миндально-лимонных кексы.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер!

Татьяна Чайка
Татьяна Чайка

Блюдо на высшем уровне. Спасибо за рецепт.

denisevich_91
denisevich_91

Stasya, я всегда доверяю твоим рецептам!

ospeyar
ospeyar

Сделала это блюдо впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!

seredenko_98
seredenko_98

Для разнообразия часто готовлю lookingcooking.ru/vypechka/keksy/keksy-s-dzhemom, получается вкусно и быстро.

lesya88
lesya88

Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик миндально-лимонных кексы больше стало.

Галка Чайковская
Галка Чайковская

Спасибо за рецепт миндально-лимонных кексы, он мне пригодился.

Вита Милюхина
Вита Милюхина

Доброго!
Сегодня приготовила миндально-лимонные кексы по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.

pimise
pimise

А я делала миндально-лимонные кексы строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!

Валентина Шатова
Валентина Шатова

Какой интересный рецепт миндально-лимонных кексы:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!

itedong1999
itedong1999

Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!

nofedera
nofedera

Я пошла делать как у вас!!!

Кругликова Галка
Кругликова Галка

Сегодня приготовила, вечером будем пробовать на дне рождения дочери.
Спасибо вам большое.

endedouto1992
endedouto1992

Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.

Пуртов Инга
Пуртов Инга

Пасиба))
по рецепту делаю))

Виктория Кальва
Виктория Кальва

Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик миндально-лимонных кексы

arina99
arina99

Рецептик интригующий, обязательно попробую приготовить…

Кексы с мандарином

Вкуснейшие нежные кексы-перевертыши с запахом Нового года) Для совсем яркого вкуса можно добавить в тесто цедру или пару капель лимонного сока. Рецепт от Андрея (ANDY CHEF)...

1 ч 20 мин

Кексы с беконом

масло сливочное - 85 г • бекон - 5 полосок • уксус - 1 ст.л. • яйца - 2 шт. • сахар - 1 ст.л. • мука блинная - 250 г • разрыхлитель - 1 ч.л. • зеленый лук - 0,5 пучка • молоко - 280...

1 ч

Кексы с ягодами

Масло сливочное 100 г • Яйцо куриное 1 шт. • Сахар 120 г • Молоко 100 мл • Смородина красная 150 г • Мука пшеничная высшего сорта 150-170 г • Разрыхлитель теста 10 г...

40 мин

Ореховые кексы

В этом рецепте я расскажу вам, как приготовить ореховые кексы - очень нежные и воздушные пирожные, которые просто тают во рту! Особенно они понравятся любителям орехов и красиво украшенной...

40 мин

Яблочные кексы

Как же прекрасна тренировка с утра, согласитесь? тело просыпается, чувствуешь каждую свою мышцу. готов к дальнейшим свершениям. обожаю свою работу а еще приятно позавтракать вот такими...

35 мин

Кексы с джемом

В тесто можно добавить корицу или кофейный экстракт, а джем возьмите тот, что вам по вкусу....

35 мин