Батон с начинкой

Как приготовить пошагово

1. Необходимые ингредиенты

2. Шампиньоны нарезаем тонкими пластинками

   

3. Обжариваем на растительном масле до выпаривания жидкости

   

4. Колбаску режем соломкой, подойдет любая колбаса, которая есть в вашем холодильнике

   

5. Ветчину режем соломкой, опять же можно заменить ее вареной или копченой курицей по вашему усмотрению

   

6. Сыр трем, у меня пармезан - он более ароматный, но подойдет любой твердый сыр

   

7. Добавляем яйцо

   

8. Майонез - он придаст однородности

   

9. Добавляем хороший томатный соус или кетчуп, в сезон это могут быть свежие помидоры

   

10. Для пикантности добавляем 1-2 зубчика чеснока через пресс или на мелкую терку

    

11. Измельчаем немного свежей зелени - опять же берите вашу любимую - петрушку, укроп, зеленый лук, базилик и т. д. и т. п. Перемешиваем - и начинка готова

    

12. Батон (в идеале багет, но и обычный нарезной батон также подойдет) разрезаем вдоль на две равные половины

    

13. Аккуратно вынимаем мякиш, оставляя стенки около 1 см

    

14. Наполняеем наши лодочки из багета начинкой

    

15. Верх посыпаем слегка тертым сыром, для румяной корочки

    

16. Запекаем при температуре в 180 градусов около 30 минут. Начинка должна "схватиться", а верх зарумяниться

    

17. Вот батон с начинкой в разрезе

    

18. Приятного аппетита!