Пасхальный плетеный сладкий хлеб шесть волокон

Рецепт пасхального плетеного сладкого хлеба шесть волокон
  • Общее время: 160 мин
  • 1 порция
  • Калорий: 512 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Хочу сразу предупредить, в выпечке я не асс, я имею ввиду, печь всякие там пирожки, хлеб и т. д. - для меня это трудно почему-то. Но когда я увидела у кондитера Фаркоса Вилмоса такой красивый плетеный хлеб, ну очень захотелось его повторить. Конечно, у меня абсолютно не так аккуратно вышло, как у него, но все же плетенку я с 20 или 30 раза заплела. Думала, что у меня ничего не получится, когда начала крутить эти косы, видео было, но он их так крутил, что я все время сбивалась и путалась. Прошу простить, что не очень доходчиво показала, мне было очень сложно, а если я брала еще в руки фотоаппарат, то все нужно было начинать сначала. Зато плетеночка получилась вкусная, ароматна, ее можно подавать с джемом или просто так, запивая чайком). Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт хлеба обычного. Вы еще такое не пробовали.

Ингредиенты:

  • мука - 340 г
  • сахарная пудра - 34 г
  • масло сливочное - 34 г
  • дрожжи свежие - 20 г
  • соль - 4 щепотки
  • молоко - 165 мл
  • ваниль в стручках - 1 шт.
  • лимоны - по вкусу
  • изюм - по вкусу
  • абрикосовый джем - по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. Натереть на терке пол лимона.

  2. Смешать дрожжи с половиной нормой теплого молока и дать постоять минут 10. В емкости смешать яйца, цедру лимона, остальное молоко, масло, ваниль, соль, перемешать. К опаре добавить сахар, перемешать, затем добавить опару в емкость со смешанными ингредиентами, всыпать просеянную муку и замесить пластичное, не липкое тесто.

    пасхальный плетеный сладкий хлеб шесть волокон
  3. Отправить тесто в теплое место на минут 20, затем снова вымесить и снова оставить на минут 20, накрыв полотенцем.

    пасхальный плетеный сладкий хлеб шесть волокон
  4. Тесто должно увеличиться в 2 раза.

    пасхальный плетеный сладкий хлеб шесть волокон
  5. Тесто разделить на 6 частей.

    пасхальный плетеный сладкий хлеб шесть волокон
  6. Скатать в шарики..

    пасхальный плетеный сладкий хлеб шесть волокон
  7. Скрутить в жгуты, разделить на 2,концы между собой склеить

    пасхальный плетеный сладкий хлеб шесть волокон
  8. Соединить их концами вместе.

    пасхальный плетеный сладкий хлеб шесть волокон
  9. Теперь начинаем плести.

    пасхальный плетеный сладкий хлеб шесть волокон
  10. ..

    пасхальный плетеный сладкий хлеб шесть волокон
  11. ...

    пасхальный плетеный сладкий хлеб шесть волокон
  12. Смазать плетенку взбитым яйцом и оставить для подсыхания на 20 минут в теплое место. Затем повторить снова, оставить на 15 минут. Выпекать 25 минут при т. 190 градусов.

    пасхальный плетеный сладкий хлеб шесть волокон
  13. Вот такой он в разрезе. Приятного аппетита!

    пасхальный плетеный сладкий хлеб шесть волокон

Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить творожный хлеб. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

3.5 / 5
Кристюша Щурина
Кристюша Щурина

Пасхальный плетеный сладкий хлеб шесть волокон — очень вкусно!!!
потеряла рецепт.уже делала.
весь день искала и вот нашла!!!
УРААААА!!!

dolinina_89
dolinina_89

Очень вкусно, сделала на Новый год, и буду теперь на каждый праздник делать, просто, украшение стола!

lyuda88
lyuda88

Ням-ням…такая вкуснятина!!!
я уже много-много рецептов с вашего сайта перепробовала!!!
все получается на 5

matyrko_88
matyrko_88

Сайт супер!!! я просто живу здесь.

eva
eva

Большое спасибо за рецепт!
пасхальный плетеный сладкий хлеб шесть волокон просто супер!!!

lidiya87
lidiya87

Удачный рецепт, получается с первого раза)

otrutidi
otrutidi

Еще ни разу не готовила сладкий кабачковый хлеб, но уверена на 200%, что будет великолепно.

svetlana87
svetlana87

Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать пасхальный плетеный сладкий хлеб шесть волокон, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D

zinatulina_80
zinatulina_80

Вкусна

Яшнева Елизавета
Яшнева Елизавета

Татьяна, спасибо большое вам за рецепты!!!
Вкусно и просто!
Приятно, что есть фото!
А фото какие!
Смотришь, слюнками истекаешь, и бежишь скорее на кухню, чтобы приготовить такое же чудо!

ilorenea
ilorenea

Спасибо за все эти рецепты.
Благодаря Вам научилась готовить вкусно.
Очень интересные пошаговые рецепты.

litovkina_99
litovkina_99

Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))

Березина Катарина
Березина Катарина

Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!

Трехцветный хлеб

Красивый, вкусный, оригинальный хлеб на все случаи жизни) Яркие краски радуют глаза...

1 ч

Творожный хлеб

Хлебушек из книги "Детское питание" Ю. Высоцкой. Вообще, пекла своей дочке, но к тому моменту пока она встала, я уже доедала один хлебушек. Очень вкусный хлебушек, в рецепте были указаны...

3 ч 10 мин

Чесночный хлеб

Увидела этот рецепт в журнале и загорелась. все продукты у меня были. Очень приятный в исполнении и радующей результатом рецепт итальянского хлеба. Тем кто постится, просто находка....

3 ч 40 мин

Сахарный хлеб

Фрисландия-это область Нидерландов. Фризский сахарный хлеб - чудо! Но я сегодня пекла облегчонный вариант...

3 ч 15 мин

Хлеб обычный

Сложно себе представить каждодневный рацион почти любого человека без хлеба. Он дополняет многие горячие блюда и супы. И как приятно, если выпечка будет домашней. Сделайте ее сами по...

120 мин

Белый хлеб

Вкусно!)...

2 ч