Картофельные лепешки на сковороде

Рецепт картофельных лепешек на сковороде
  • Общее время: 60 мин
  • 4 порции
  • Калорий: 621 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Простое, но очень вкусное домашнее блюдо из картошки. Если пюре и жареная картошка надоели, то приготовьте такие лепешки, вся семья будет довольна. Новое блюдо из обычных продуктов. Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт быстрых лепешек на сковороде. Вы еще такое не пробовали.

Ингредиенты:

  • Картофель — 4-6 шт.
  • Чеснок — 4-5 Зубчиков
  • Зелень петрушки — 20 г
  • Масло растительное — 4 ст.л.
  • Соль — 1/3 ч.л.
  • Перец черный молотый — 2 Щепотки

Вегетарианство:

Постные рецепты

Повод:

На завтрак, На полдник

Как приготовить пошагово

  1. Первым делом варим картофель в мундире. Для блюда лучше всего подойдет картошка с высоким содержанием крахмала.

  2. Отваренный картофель обдаем холодной водой, чистим и разминаем в пюре.

    картофельные лепешки на сковороде
  3. Зелень петрушки моем и мелко нарезаем, очищаем чеснок и каждый зубчик разрежем пополам.

    картофельные лепешки на сковороде
  4. Разогреваем небольшую сковороду, сантиметров 20 в диаметре, с двумя ложками масла и выкладываем половину чеснока. Обжариваем чеснок до румяного цвета, а затем убираем со сковороды.

    картофельные лепешки на сковороде
  5. К картофелю добавим петрушку, соль и перец, перемешаем. Половину количества получившегося пюре выкладываем на сковороду и разравниваем и приминаем вилкой.

    картофельные лепешки на сковороде
  6. Обжариваем до поджаристой корочки, затем переворачиваем с помощью тарелки и обжариваем вторую сторону. Точно так же жарим и вторую лепешку.

    картофельные лепешки на сковороде

Хозяйке на заметку

Из всем нам знакомой картошки можно приготовить великое множество вкусных блюд. Из минимального количества ингредиентов я предлагаю вам сегодня приготовить вкусные и ароматные картофельные лепешки. Их можно подать с мясной подливой или с салатом из свежих овощей. А как приготовить картофельные лепешки на сковороде, вы узнаете из этого простого рецепта. Если у вас рассыпчатый картофель, чтобы лепешки не разламывались при переворачивании, добавьте в картофельное пюре крахмала или муки.

Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить чеченские лепешки. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

картофельных лепешек на сковороде приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
adelya
adelya

Ой...как вкусно!!! Обожаю картофельные лепешки на сковороде!!!!

Кругликова Марианна
Кругликова Марианна

Хороший рецепт. Спасибо

isurande
isurande

Дария, отличный рецепт картофельных лепешек на сковороде, все ингредиенты любимые.

abdiel
abdiel

Дария, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.

ejuranted
ejuranted

Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А картофельные лепешки на сковороде обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.

inedede1974
inedede1974

Дария, спасибо большое Вам за Ваши вкусняшки.

Заланс Зина
Заланс Зина

Мне очень понравился рецептик кунжутных лепешек lookingcooking.ru/vypechka/lepeshki/kunzhutnye-lepeshki, хочу поделиться с вами.

Василина Иевлева
Василина Иевлева

Получилось отменно!
Дария, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))

Ворожун Алеся
Ворожун Алеся

Очень часто заглядываю на Ваш сайт с рецептами.
Спасибо.

Кунжутные лепешки

1/2 стак. муки пшеничной • 1/2 стак. муки кукурузной • 100 г сырка творожного • 2 ч.л. разрыхлителя для теста • 1/2 стак. сливок жирных • 6 ст.л. кунжута • 1/2 стак. пахты • 50 г зелени...

30 ч

Чеченские лепешки

Нежные и очень вкусные лепешки с творожной начинкой! Чеченские лепешки быстро готовятся и обжариваются на сковороде без добавления масла. Для замешивания теста берется свежий кефир....

45 мин

Лепешки из гороха

Горох 200 г • Йогурт 400 г • Топленое молоко 150 мл • Вода 50 мл • Молотая корица щепотка • Соль 1 ч.л. • Тмин 1 ч.л. • Черный душистый перец щепотка • Молотый красный перец 1 ч.л....

30 мин

Рисовые лепешки

350г муки рисовой • 1 яйцо • 1 ч.л. растительного масла • 150г воды • 1 ч.л. соли • 1 ч.л. сахара • 300г фарша (говядина+свинина) • 1 морковь средней величины • 2 средних луковицы •...

45 мин

Лепешки с мясом

Этот оригинальный, но очень простой рецепт лепешек с мясом пришел к нам из Китая, что даже удивительно. Мясо, лук, мука - все это найдется в каждом доме, независимо от страны, ведь...

40 мин

Лепешки

Эти лепешки могут быть на любой вкус. И под любое настроение:)...

15 мин