Лепешки с сыром на сковороде
- Время подготовки: 20 мин
- Общее время: 1 ч 20 мин
- 10 порций
- Калорий: 270 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Быстрый проверенный рецепт на скорую руку: лепешки с сыром на сковороде. Готовятся лепешки из заварного постного теста. Для начинки сыр можно использовать разный: соленый, твердый, свежий. Получается совсем разный вкус. Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт быстрых лепешек на сковороде. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- 3 стак. муки
- 1 стак. воды
- 200 г сыра
- 2 зубчика чеснока
- зелень по желанию
Как приготовить пошагово
-
Муку просеять в миску. Воду вскипятить и сразу же влить в муку, постоянно помешивая. Вымесить до однородности, собрать в шар, укрыть пленкой или целлофаном и оставить на 30 минут.
-
Сыр потереть, выдавить чеснок, мелко нарезать зелень, если используете. Смешать зелень, чеснок и сыр. Сыр можно использовать также на ваше усмотрение: творожный, твердый, рассольный типа феты или сулугуни.
-
Тесто разделить на равные кусочки и раскатать в пласты 3 мм толщиной. Если хотите лепешки идеальной формы используйте тарелку, по которой можно обвести контур.
-
На половину лепешки выложить начинку, накрыть второй половинкой и защипать края. Разргреть скоровороду, добавить немного масла и обжарить лепешки до золотистого цвета.
Хозяйке на заметку
Лепешки можно жарить и на сухой сковороде, готовые обжаренные лепешки с сыром просто смазать сверху сливочным маслом.
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить картофельные лепешки на сковороде. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Лепешки качори — это популярнейшее в Индии блюдо. Каждая хозяйка, ожидающая гостей, готовит эти жареные лепешки с овощной начинкой в неимоверном количестве. Начинка для лепешек может...
2 ч
Кефир нежирный 200 мл • Сыр твердый 100 г • Мука пшеничная высшего сорта 350-400 г • Разрыхлитель теста 1 ч.л. • Сахар 1 ч.л. • Соль по вкусу...
30 мин
350г муки рисовой • 1 яйцо • 1 ч.л. растительного масла • 150г воды • 1 ч.л. соли • 1 ч.л. сахара • 300г фарша (говядина+свинина) • 1 морковь средней величины • 2 средних луковицы •...
45 мин
Этот оригинальный, но очень простой рецепт лепешек с мясом пришел к нам из Китая, что даже удивительно. Мясо, лук, мука - все это найдется в каждом доме, независимо от страны, ведь...
40 мин
Положите в корзинку для пикника вот такие лепешечки. Хорошо если они не будут съедены по дороге А может быть, и хорошо. Ароматные, сочные, мягкие, очень вкусные понравятся и взрослым,...
2 ч 10 мин
Комментарии к рецепту
Кстати, когда я первый раз попробовала лепешки с сыром на сковороде, подумала: [QUOTE]какая бяка[/QUOTE]
Алла, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!
Спешу очередной раз поблагодарить Вас, Алла, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
лепешки с сыром на сковороде готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!
Спасибо Алла, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)
Ой...как вкусно!!! Обожаю лепешки с сыром на сковороде!!!!
Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!
Очень вкусно получилось!
Спасибо огромное!
Попробуйте приготовить финские лепешки с сыром, там все по шагам расписано.
ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!
Приготовила вчера, получилось вкусно.
Сочетание вкусов просто отличное.;)
Спасибо!
Рецепт весьма кстати!
Спасибо за рецепт.
Очень давно не готовила!
Большое спасибо за рецепт лепешек с сыром на сковороде.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер!
Прикольно, но сложновато для меня(
Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…
Алла!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.
Очень давно приметила этот рецептик лепешек с сыром на сковороде.
Получилось просто чудесно!
Алла спасибо Вам большое за этот рецепт!