Брусничный пирог с яблоками
- Общее время: 1 ч 10 мин
- 12 порций
- Калорий: 205 ккал
- Европейская кухня
- Простой рецепт
Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт апельсинового пирога. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- Пшеничная мука 175 г
- Сливочное масло 100 г
- Рассыпчатый творог 100 г
- Яйцо куриное 1 шт.
- Сметана 250 г
- Сахар 4 столовые ложки
- Ванильный сахар 1 столовая ложка
- Брусника 300 г
- Красные яблоки 1 шт.
Специальное оборудование:
Термометр для духовки
Как приготовить пошагово
-
Для теста муку (100 грамм от общей массы), холодное сливочное масло и творог порубить в крошку.
-
Добавить небольшое яйцо и замесить тесто. Сделать колобок и отправить в холодильник на 30-40 минут.
-
Духовку разогреть до 200 градусов. Форму смазать маслом и присыпать мукой и раскатать тесто. Сделать бортики и отправить в духовку основу из теста на 15-20 минут. Если коржик вздуется, нужно просто прижать его руками обратно.
-
Если есть необходимость, бруснику разморозить и дать соку стечь.
-
Для начинки сметану смешать с сахаром, оставшейся мукой (3 столовые ложки) и ванильным сахаром. Тщательно взбить до получения густого крема.
-
Бруснику подмешать к сметанному крему и полученную смесь вылить на уже готовую основу.
-
Одно большое сладкое яблоко нарезать тонкими дольками и украсить верх пирога. Можно присыпать одной столовой ложкой сахара и отправить в духовку еще на 40 минут при этой же температуре.
-
Готовому пирогу дать полностью остыть и можно подавать.
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить пирог с яблоками и дыней. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Сахар 1.75 ст • Апельсин 1 шт. • Масло сливочное 185 г • Яйцо куриное 3 шт. • Мука пшеничная высшего сорта 2 ст • Йогурт 0.25 ст • Кардамон 1 ч. л • Разрыхлитель теста 0.75 ч. л...
95 мин
Молоко 500 мл • Яйцо куриное 4 • Сахар • Масло сливочное • Мука • Ванильный экстракт 1 ч.л....
1 ч 20 мин
Итальянский пирог это традиционное пасхальное блюдо итальянской кухни. У него много разновидностей. Как они только не называются - Пиццаганья, Торта, Паскуалина, Пицца Рустика.а суть...
300 мин
сахар - 100 г • яйца куриные - 2 шт. • мука - 400 г • сливки - 200 мл • мед - 2 ст.л....
1 ч 15 мин
Очень классный и быстрый рецепт приготовления пирога с мясом. Просто и гениально! Итак: пирог "Ленивец" - пошаговый рецепт....
60 мин
1 кг картофеля • 100 мл молока • 500 г филе лосося • 500 г филе трески • 100 мл белого сухого вина • 50 г сливочного масла • 1 большая луковица • 150 мл сливок • 2 яйца • 250 г очищенных...
40 мин
Комментарии к рецепту
Рецепт весьма кстати!
Зашла на сайт случайно и очень обрадовалась, когда увидела много хороших и красочных рецептов.
Я просто в восторге от увиденного!
Теперь стану Вашим постоянным читателем!
Спасибо Вам, за такие чудесные рецепты!
Супер!!!
Оригинально, просто и со ВКУСом.
Спасибо.
Nika, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
яблочный пирог просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!
Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!
Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю яблочный пирог)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
4 раз делаем, и каждый раз все вкусней и вкусней становится!!!
Яблочный пирог я уже готовила, и знаю как это вкусно. Теперь решила приготовить пирог ленивец.