Глазированный лимонный пирог с лимонным кремом
- Общее время: 1 ч 30 мин
- 8 порций
- Калорий: 612 ккал
- Английская кухня
- Простой рецепт
Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт пирога медового с шоколадным кремом. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
Для глазури
- пудра сахарная - 50 г
- сок лимонный - 1 ст.л.
Для крема
- яйца - 2 шт.
- сок и цедра 1 большого лимона
- 75 г сахара
- масло сливочное - 50 г
Для подачи
- лимон (цедра)
Для теста
- цедра 1 большого лимона
- 2-3 ч.л. лимонного сока
- 180 г сахара
- 175 г муки
- 180 г сливочного масла
- 1 ч.л. пекарского порошка
- яйца - 2 шт.
Как приготовить пошагово
-
Все ингредиенты для теста перемешать миксером до консистенции густой сметаны. В две круглые формы для выпечки диаметром 18 см, выстеленные промасленной бумагой, выложить поровну тесто.
-
Поставить формы в духовку, разогретую до 170С, на 35-40 мин Пока пекутся коржи, приготовить лимонный крем. Взбить яйца с лимонным соком, вылить в жаропрочную миску с сахаром и цедрой, перемешать.
-
Добавить нарезанное кусочками размягченное масло. Поместить миску над кастрюлей с умеренно кипящей водой. Постоянно помешивая, готовить 20 мин, до загустения.
-
Вынуть формы с коржами из духовки, подождать 30 сек. и перевернуть их на решетку. Дать полностью остыть. Тонким длинным ножом разрезать каждый корж пополам по горизонтали, промазать каждую половину лимонным кремом. Сложить пирог.
-
Для глазури смешать пудру с лимонным соком, дать постоять 5 мин Консистенция должна быть довольно текучей. Смазать торт глазурью, посыпать измельченной лимонной цедрой; дать глазури затвердеть.
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить апельсиновый пирог. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Сахар 1.75 ст • Апельсин 1 шт. • Масло сливочное 185 г • Яйцо куриное 3 шт. • Мука пшеничная высшего сорта 2 ст • Йогурт 0.25 ст • Кардамон 1 ч. л • Разрыхлитель теста 0.75 ч. л...
95 мин
Молоко 500 мл • Яйцо куриное 4 • Сахар • Масло сливочное • Мука • Ванильный экстракт 1 ч.л....
1 ч 20 мин
Итальянский пирог это традиционное пасхальное блюдо итальянской кухни. У него много разновидностей. Как они только не называются - Пиццаганья, Торта, Паскуалина, Пицца Рустика.а суть...
300 мин
Расскажу, как приготовить пирог Осетинский, вкусный и очень сытный! Одного такого пирога мне хватило, чтоб накормить двух друзей-мужчин! Готовить просто, а получается ну очень вкусное...
40 мин
Сахарный пирог приготовлен из яиц, масла, сахара, муки и дрожжей - прекрасная выпечка к полднику....
40 мин
Очень классный и быстрый рецепт приготовления пирога с мясом. Просто и гениально! Итак: пирог "Ленивец" - пошаговый рецепт....
60 мин
Комментарии к рецепту
Бахарева, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!
Красотищаа!
Глазированный лимонный пирог с лимонным кремом — просто СУПЕР!!!
Очень даже неплохо получилось.
Спасибо!
Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт!
Очень красиво! Кстати, я встречала такой рецепт пирога ленивец, тоже очень понравилось.
ПОНРАВИЛОСЬ)))